Supervisor de Cocina
hace 4 semanas
**Responsabilidades principales**Las responsabilidades de esta posición incluyen:- Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada.- Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que porcionen los cocineros para que coincidan con las recetas del recetario maestro.- Registrar en una bitácora las posibles mermas que existan.- En ausencia del Chef será el encargado de cocina quien tenga a su cargo la operación.- Básicamente sus funciones son apoyar en todo momento a que las actividades delegadas por el Chef en cada área de trabajo de cocina se lleven a cabo.- Se encargará de llenar lass bitácoras de cocina (producción, tablajeo, porcionados, productos procesados).- Conteo de cupones de cortesía y resguardo de los mismos para posteirmente entregar al chef.- Controlará las mermas al máximo.**Habilidades**- Liderazgo- Proactivo- Trabajo bajo presión- Innovador y Creativo- Solución de problemas- Preparación, Producción y Servicio**Requerimientos**- Preparatoria Terminada- Habilidades administrativas- Mínimo 2 años de experiência como sous chef en restaurantes de especialidades, banquetes o casinos.- Manejo de personal- Conocimientos en Distintivo H y medidas de seguridad en la cocina.Zona de trabajo: Aun costado de Mega BalconesTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 - $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Estacionamiento gratuito- Horarios flexibles- Programa de referidos- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de puntualidad- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación
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Supervisor de Cocina
hace 3 semanas
Merida, México Corporativo GC A tiempo completoRestaurante Gourmet de Comida Regional se encuentra en búsqueda de personal para liderar el área de Cocina. Nos encontramos en búsqueda de Supervisor de Cocina para la familia Teya Gastronomía Yucateca.**Requisitos**:- Licenciatura terminada o truca en Gastronomía / Técnico en alimentos y bebidas.- Experiência previa mínima de 1 año como encargado o...
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Supervisor de Cocina
hace 1 semana
Merida, México CASINO CIRCUS A tiempo completoCasino Circus busca talento como _**Sous Chef**_ **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Merida, México Los De Pescado A tiempo completo**AYUDANTE DE COCINA - MESERO**- **REQUISITOS**:_- Género indistinto- Mayor de edad- Con o sin experiência- **FUNCIONES**:_- AYUDA EN PROCESOS DE COCINA:- Ayuda en producción de los alimentos como:- Cortes de carne, verduras, frutas- Freír, asar, guisar- Limpiar y ordenar la cocina y utensilios- SERVICIO AL CLIENTE CUANDO SE REQUIERA:- Guiarlos a sus...
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Coordinador de Cocina
hace 1 semana
Merida, México Casino Golden Island A tiempo completo**Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina** **Requisitos**: Escolaridad: mínimo preparatoria Experiência mínimo 1 año en puesto o similar Manejo de paquetería office Disponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.) Conocimiento en Distintivo H. ACTIVIDADES A REALIZAR: - Aplicar los mecanismos de...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
Merida, México Los De Pescado A tiempo completo**AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - Secundaria terminada - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE...
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Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Merida, México Los De Pescado A tiempo completo**AYUDANTE DE COCINA - MESERO**- **REQUISITOS**:_- Género indistinto- Mayor de edad- Con o sin experiência- Secundaria terminada- **FUNCIONES**:_- AYUDA EN PROCESOS DE COCINA:- Ayuda en producción de los alimentos como:- Cortes de carne, verduras, frutas- Freír, asar, guisar- Limpiar y ordenar la cocina y utensilios- SERVICIO AL CLIENTE CUANDO SE...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Merida, México don spaghetto del sureste s.a de c.v A tiempo completoRestaurante de comida rapida solicita Ayudantes de cocina para distintintas Zonas en Merida Yucatan Plaza Altabrisa - Plaza Las Americas - Plaza Patio - Centro. requisitos - Mayor de edad - documentación en regla - Gusto por la Cocina - Trabajo en Equipo - Sin problema para trabajar turno de 8 horas Rotativo de lunes a domingo y descanso entre semana (de...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo**BUSCAMOS TU TALENTO COMO AUXILIAR DE COCINA**Con conocimientos básicos en el área de cocina.**ACTIVIDADES**:Limpiar, pelar y cortar los alimentos.Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos.Preparar salsas y cremas.Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse.Apoyo en general al chef.Buscamos una...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
Merida, México Centro de Servicios Compartidos - CSC A tiempo completo**Vacante para la empresa Centro de Servicios Compartidos - CSC en Fracc. Las Américas, Komchén -Mérida, Yucatán**: **Auxiliar de Cocina** Secundaria Concluida (Certificado Indispensable). Experiência: contar con carta de recomendación como ayudante en cocina (picar, freír, lavar loza) Disponibilidad: trabajar en zona Norte (autobús de Komchén)...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Merida, México Restaurante TOKS de México SA de SV A tiempo completo¡Somos la cadena restaurantera con mayor crecimiento en México! **¡Búscamos tu talento!** **Estamos contratando**: - **Ayudante de cocina para línea de producción **_**(Experiência en comedores, comida rápida, cocina, preparación de alimentos en establecimiento)**_ - _Funciones: Bodega, limpieza general, desinfección, corte y porción de materia...