Jefe de Mantenimiento

Descripción del empleo**Mau Pacific**Es Líder en Comercialización de Salmón Natural y Ahumado, así mismos procesamos productos de 4a Generación con los estándares de calidad FSSC 22000, nuestros productos son reconocidos por las principales cadenas hoteleras y restauranteras del país.Recientemente estamos en búsqueda para la zona de Tlajomulco de Zuñiga a una persona que pueda integrarse a nuestra gran familia como:**Jefe de Mantenimiento (Preferentemente con enfoque en Refrigeración Industrial o instalaciones eléctricas y consumo eléctrico)****Años de experiência requeridos en la posición o puestos similares**:Más de 5 años de experiência como responsable de mantenimiento general y/o mantenimiento a equipos de refrigeración.**Áreas que debe conocer para desempeñar adecuadamente el puesto**:- Mantenimiento de refrigeración y congelación- Mantenimiento de equipo- Mantenimiento de instalaciones eléctricas- Mantenimiento de planta en general**Puestos que puede haber desempeñado para aspirar a la posición**:- Jefe de Mantenimiento Refrigeración- Jefe de Mantenimiento Planta- Jefe de Mantenimiento General**Conocimientos requeridos para desempeñar el puesto**- Refrigeración y congelación Industrial- Electricidad- Mecánica- Conocimiento HACCP (preferentemente)- BPM´s- Normas oficiales**Idiomas necesarios para desarrollar la función**:- Español- Inglés básico (nível lectura)**Paquetes de cómputo o sistemas necesarios para desarrollar la función**:- Office- Windows**Habilidades y competencias**- Enfoque preventivo- Enfoque a resultados- Toma de decisiones- Liderazgo Situacional- Visión sistémica- Comunicación Asertiva- Negociación- Gestión de planes y proyectos- Desarrollo de Colaboradores- Administración de recursos**Objetivo del puesto**:Implementar las acciones necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de:- La temperatura en la cadena de frio de la materia prima, procesos y productos terminados.- Las maquinarias- Los equipos- Las instalacionesAsí mismo monitorear, planificar, asignar y verificar el cumplimiento de actividades de mantenimiento, que bien pueden ser preventivas, predictivas, correctivas o mixtas.Por ser de vital importancia el funcionamiento de lo antes descrito el Jefe de Mantenimiento debe tener total disponibilidad de atender situaciones de mantenimiento correctivo o preventivo fuera del horario laboral ya que de no hacerlo pone en riesgo al productividad del negocio.**Principales actividades y responsabilidades**:- Responsabilidad de informar los problemas con respecto al SGIA a las personas identificadas.- Forma parte del equipo HACCP.- Participa en la revisión gerencial.- Forma parte del equipo de situaciones de crisis.- Garantizar la disponibilidad y la confiabilidad de los equipos e instalaciones.- Cumplir todas las normas de seguridad y medio ambiente.- Maximizar la productividad y eficiencia mediante la confiabilidad de los equipos e instalaciones- Realizar el mantenimiento correctivo a equipo e instalaciones oportunamente- Realizar un programa de mantenimiento preventivo efectivo a equipos e instalaciones para prevenir ocurrencia de fallas y mantener su nível óptimo de operación- Cotizar y adquirir las refacciones y materiales necesarios para el mantenimiento de equipo e instalaciones- Recibir, llenar y archivar las ordenes de trabajo- Realizar el análisis de la falla para priorizar las actividades de mantenimiento preventivo- Apoyo a la implementación y cumplimiento del SGIA- Llenar los registros o formatos de su área- Asegurar la cloración y determinación de la concentración de cloro del agua- Asegurar que se tome y registre lectura de temperatura de todas las cámaras- Búsqueda y seguimiento a contratistas para dar continuidad a los servicios de la planta- Verificar que se realice el check list de arranque de los equipos críticos- Coordinar actividades de control de plagas con proveedor- Realizar recorrido para verificar el control de plagas- Evitar accidentes identificando condiciones inseguras- Mantener orden y limpieza de sus áreas- Asistencia a junta- Responsable de reportar y dar seguimiento oportunamente cualquier anormalidad de instalaciones, equipo y producto que ponga en riesgo la inocuidad del producto- Realizar inventario de maquinaria equipo y herramientas periódicamente y reportar desviaciones- Asegurar la capacitación del personal en el correcto uso de equipos, maquinarias, herramientas y mantenimiento autónomo de las mismas.**Nível de autonomía/autoridad**El Jefe de Mantenimiento tiene autoridad para tomar las decisiones correspondientes en cuanto a fallas de equipos, búsqueda de proveedores externos, también tiene autoridad para suspender el uso de cualquier maquinaria y/o equipo cuando este corra peligro de sufrir alguna avería, informando oportunamente al Gerente de Planta y responsables de área las d