Chef Instructor

**Puesto**: Chef Docente**Área**: Gastronomía**Reporta a**:Coordinador académico o director de carrera**Ubicación**: Grupo Isima Irapuato**Funciones Principales**- Impartir clases teóricas y prácticas en las áreas de cocina nacional e internacional, repostería, panadería, enología, entre otras.- Diseñar planes de clase, evaluaciones y materiales didácticos acordes con el programa académico.- Supervisar el trabajo práctico de los alumnos en cocina, garantizando la correcta aplicación de técnicas y normas de seguridad e higiene.- Evaluar el desempeño académico y técnico de los estudiantes mediante prácticas, exámenes y proyectos.- Mantener actualizado el conocimiento en tendencias gastronómicas, técnicas culinarias y normativas del sector.- Apoyar en la organización de eventos gastronómicos, concursos, degustaciones y actividades académicas.- Cuidar y gestionar los insumos, utensilios y equipos de cocina utilizados en las clases.- Fomentar valores como el respeto, la responsabilidad y el trabajo en equipo dentro del aula y la cocina.**Requisitos**Formación: Licenciatura o técnico superior en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.Experiência: Mínimo 3 años de experiência en cocina profesional y 1 año en docencia (deseable).**Condiciones del Puesto**- Horario: lunes a viernes, turno completo. Sábado, medio día- Contrato: Periodo de prueba de 2 meses con opción a extenderse según desempeño y evaluación academicaTipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de pruebaDuración del contrato: 2 mesesSueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial