Supervisor de Cocina

hace 4 semanas

Guadalajara, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The Westin Guadalajara, Avenida de las Rosas 2911, Guadalajara, Jalisco, Mexico**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._At Westin, we are committed to empowering the well-being of our guests by providing a refreshing environment, thoughtful amenities, and revitalizing programming to help ensure that they leave feeling better than when they arrived. We recognize that travel can be disruptive to our guests’ well-being, and we’re energized to assist as partners in helping them maintain control and soaring above it all while on the road. Everything we do is designed to help guests be at their best, and they appreciate our supportive attitude, anticipatory service and extensive knowledge on how to best assist them throughout their stay. We are looking for dynamic people who are excited to join the team and ready to jump into any situation to give a helping hand. If you’re someone who has is positive, adaptable and intuitive, and has a genuine interest in the well-being of others around you, we invite you to discover how at Westin, together we can rise.

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México GOCHI NO KAI A tiempo completo

    Aquí tienes la versión actualizada del anuncio de empleo, incluyendo el detalle de las horas extra: **Descripción del empleo: Supervisor de Cocina** **Ubicación**: Andador Libertad 84, Col Centro, Querétaro **Puesto**: Supervisor de Cocina **Salario**: Mensual: 12,000 MXN + Propinas (aproximadamente 6,000 MXN/mes) **Total estimado mensual**: 18,000...

  • Supervisor Cocina

    hace 7 días

    Guadalajara, México Hospital Terranova A tiempo completo

    **HOSPITAL TERRANOVA SOLICITA**: **"SUPERVISOR COCINA"** **HORARIO**: - TURNO VESPERTINO 12:30 A 8:30PM **OFRECEMOS**: - $12,900 MENSUALES. - MAS VALES DESPENSA. - PRESTACIONES DE LEY. - ESTABILIDAD **Requisitos**: - Experiência Supervisando área de COCINA. - Escolaridad: Licenciatura/ Estudiante/ Trunca en Gastronomía o afín. - Conocimiento en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo

    Únete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila"**Solicitamos AYUDANTE DE COCINA****Requisitos**:- Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla- Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830.**Ofrecemos**:- Estabilidad laboral- Turno fijo- Contratación...

  • Supervisor de Limpieza

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completo

    Realiza limpieza de áreas de cocina y supervisa al personal en turno **Requisitos**: Experiência 1 año como supervisor de limpieza Conocimiento de productos químicos Organización de personal Disponibilidad inmediata Ofrecemos Sueldo base más propinas Vales de despensa Uniformes gratuitos Servicio de Comedor Zona de Trabajo: Expo...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 días

    Guadalajara, México Medyarthros S.A. de C.V. A tiempo completo

    **Hospital especializado en traumatología y Ortopedia esta en búsqueda de talento como el tuyo. Nos comprometemos en el bienestar de nuestros colaboradores y en tu crecimiento interno.****Requisitos**:- Bachillerato concluido- Experiência en el manejo de cocina en Hospital- Experiência mínima de 2 años**Habilidades**:- Coordinación del personal de...

  • Auxiliar en Cocina

    hace 4 días

    Guadalajara, México Nerium A tiempo completo

    **Responsabilidades**:** **Pesar los alimentos.*Limpiar, picar o pelar ingredientes.*Hacer salsas o aderezos*Ayudar en la preparación de los platos.*Limpiar y ordenar la cocina.*Organización de los alimentos en el sitio adecuado.*Seguimiento del stock.*Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor.*Mantener limpia la zona de...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas.Horario de trabajo : 7 am - 11am de lunes a viernes.Tener disponibilidad para trasladarse a una o más de las zonas señaladas (Nicolás...

  • Chef Supervisor

    hace 4 días

    Guadalajara, México TREDY A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA:CHEF SUPERVISOR**Requisitos**:- Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similares (titulado o trunco)- Sexo: Indistinto- Experiência mayor de 3 años como CHEF o SUPERVISOR- Contar con conocimientos en distintivo H**Actividades**:Manejo de personal operativoManejo de proveedores y compras de insumosBrindar...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México La Postreria URBAN CENTER A tiempo completo

    **Perfil de puesto****Sexo**Indistinto**Edad**28 años o más**Estado civil**Indistinto**Escolaridad**Lic. en Gastronomía**Experiência**1 año mínimo, comprobable.**Valores**ResponsabilidadRespetoHonestidadDedicaciónToleranciaServicioPuntualidad**Habilidades**ProactividadTrabajo bajo presiónTrabajo en equipoResolución de problemasPlaneación y...

  • Mecánico de Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puestoZona de trabajo por la minervaOfrecemos prestaciones de ley y superioresExcelente ambiente laboralFUNCIONES- Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa de...