Jefe de Cocina

hace 24 horas


Mérida, México ANGRY ANGUS A tiempo completo

**Jefe de cocina****Funciones**:**Gestión de las operaciones culinarias de la sucursal**:- Supervisar todas las actividades culinarias en la sucursal asignada, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio.- Asegurar que se mantenga una calidad constante en los productos y que los platos se preparen correctamente según las recetas y especificaciones del menú.**Control de calidad en la preparación y presentación de los alimentos**:- Monitorear la calidad de los productos, garantizando que los alimentos sean frescos, sabrosos y se presenten de acuerdo con los estándares de la marca.- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos, tanto a nível de ingredientes como de procesos de cocción y almacenamiento.**Garantizar la implementación de estándares operacionales**:- Asegurar que se sigan los procesos operativos estándar para la preparación de alimentos, control de calidad, limpieza y gestión de la cocina, promoviendo la eficiencia en todas las unidades.- Establecer y garantizar el cumplimiento de protocolos operativos para el mantenimiento de la cocina, equipos y utensilios, asegurando que todos estén en condiciones óptimas de funcionamiento.**Gestión de la relación con proveedores**:- Supervisar la relación con los proveedores de alimentos y otros insumos, asegurándose de que los productos sean entregados a tiempo y con la calidad adecuada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $12,001.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Programa de referidosLugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina Caliente

    hace 1 semana


    Mérida, Yuc., México Active Consultores A tiempo completo

    Jefe de Cocina Caliente para restaurante Japonés. Estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en un restaurante japonés de renombre en la ciudad. Jefe Cocina Caliente - Pago semanal + propina semanal + Bono mensual - Horarios Rotativos Lugar de trabajo: Zona norte (Montes de Amé) ESPECIFICACIONES Conocimientos:...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Mérida Centro, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    Somos parte del equipo de Atracción de Talento de _Grupo Hotelero Habita_, y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la **Colonia Centro, Mérida, Yucatán.**Estamos en busca de colaboradores interesados en el puesto _**Jefe de Cocina.**_**Objetivo**: Asegurar que las operaciones del...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Mérida Centro, México Cadena de Hoteles y Restaurantes A tiempo completo

    Somos parte del equipo de Atracción de Talento de _Grupo Hotelero Habita_, y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la **Colonia Centro, Mérida, Yucatán.** Estamos en busca de colaboradores interesados en el puesto _**Jefe de Cocina.**_ **Objetivo**: Asegurar que las operaciones...

  • Jefe de Cobranza

    hace 3 semanas


    Mérida, México Jefe de Cobranza A tiempo completo

    Jefe de Cobranzacon experiência en empresa constructora**Funciones Principales**:- Establecer y supervisar políticas y procedimientos de crédito y cobranza.- Supervisar el seguimiento y recuperación de cuentas por cobrar.- Gestionar reportes de antigüedad de saldos, cartera vencida y recuperación.- Colaborar con los departamentos de ventas, finanzas y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, Yuc., México MITICA BURGERS A tiempo completo

    Nueva apertura de restaurante estilo Confort Food solicita Jefe de Cocina Se solicita experiência en el puesto (organización, supervisión y planificación). Manejo de personal (liderazgo). Disponibilidad de horario. Habilidades**:Creatividad culinaria**, **liderazgo**, **habilidades de comunicación y manejo de tiempos.** Si cuentas con experiência...

  • Jefe de Cocina

    hace 23 horas


    Mérida, México ANGRY ANGUS A tiempo completo

    **Jefe de cocina** **Funciones**: **Gestión de las operaciones culinarias de la sucursal**: - Supervisar todas las actividades culinarias en la sucursal asignada, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio. - Asegurar que se mantenga una calidad...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana


    Mérida, México Atakear A tiempo completo

    Un restaurante en Mérida busca un Jefe de Operaciones con experiencia en cocina. Las funciones incluyen verificar la existencia y estado de los alimentos, organizar la cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene. Se requiere buena actitud, responsabilidad y habilidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral positivo, un sueldo...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana


    Mérida, México Atakear A tiempo completo

    Un restaurante en Mérida busca un Jefe de Operaciones con experiencia en cocina. Las funciones incluyen verificar la existencia y estado de los alimentos, organizar la cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene. Se requiere buena actitud, responsabilidad y habilidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral positivo, un sueldo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Mérida, México Cate cocina inquieta A tiempo completo

    Responsable de cocinaExperiência minimo de 2 añosExperiência con manejo de personalDirección y control en la cocinaSupervisión y seguimiento de recetasCreativo y siempre con excelente actitudResponsable y con disponibilidad de horarioGestión de inventarios y costosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,056.28 - $17,299.03 al mesBeneficios:- Aumentos...


  • Mérida, Yuc., México ANGRY ANGUS A tiempo completo

    Cedis de producción, está en búsqueda de personal para su área de carnes y empanizados Solicitamos Jefe de cocina **Requisitos**: Edad de 28 años en adelante Lic. en gastronomía, alimentos y bebidas o a fin Conocimiento en mermas Conocimiento en primeras entradas y primeras salidas Manejo de personal Experiência en produccion en comedores...