Jefe de Cocina
hace 3 semanas
**Jefe de cocina****Funciones**:**Gestión de las operaciones culinarias de la sucursal**:- Supervisar todas las actividades culinarias en la sucursal asignada, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio.- Asegurar que se mantenga una calidad constante en los productos y que los platos se preparen correctamente según las recetas y especificaciones del menú.**Control de calidad en la preparación y presentación de los alimentos**:- Monitorear la calidad de los productos, garantizando que los alimentos sean frescos, sabrosos y se presenten de acuerdo con los estándares de la marca.- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos, tanto a nível de ingredientes como de procesos de cocción y almacenamiento.**Garantizar la implementación de estándares operacionales**:- Asegurar que se sigan los procesos operativos estándar para la preparación de alimentos, control de calidad, limpieza y gestión de la cocina, promoviendo la eficiencia en todas las unidades.- Establecer y garantizar el cumplimiento de protocolos operativos para el mantenimiento de la cocina, equipos y utensilios, asegurando que todos estén en condiciones óptimas de funcionamiento.**Gestión de la relación con proveedores**:- Supervisar la relación con los proveedores de alimentos y otros insumos, asegurándose de que los productos sean entregados a tiempo y con la calidad adecuada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $12,001.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Programa de referidosLugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Mérida, México Cate cocina inquieta A tiempo completoResponsable de cocina Experiência minimo de 2 años Experiência con manejo de personal Dirección y control en la cocina Supervisión y seguimiento de recetas Creativo y siempre con excelente actitud Responsable y con disponibilidad de horario Gestión de inventarios y costos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,056.28 - $17,299.03 al...
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Jefe de Cocina Caliente
hace 4 días
Mérida, México Active Consultores A tiempo completoJefe de Cocina Caliente para restaurante Japonés.Estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina Caliente para unirse a nuestro equipo en un restaurante japonés de renombre en la ciudad.Jefe Cocina Caliente- Pago semanal + propina semanal + Bono mensual- Horarios RotativosLugar de trabajo: Zona norte (Montes de Amé)ESPECIFICACIONESConocimientos: Experiência...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Mérida, Yuc., México MITICA BURGERS A tiempo completoNueva apertura de restaurante estilo Confort Food solicita Jefe de Cocina Se solicita experiência en el puesto (organización, supervisión y planificación). Manejo de personal (liderazgo). Disponibilidad de horario. Habilidades**:Creatividad culinaria**, **liderazgo**, **habilidades de comunicación y manejo de tiempos.** Si cuentas con experiência...
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Jefe de Cocina Turno Matutino
hace 3 semanas
Mérida, México Active Consultores A tiempo completoRestaurante de nueva apertura en Temozón Norte, está en búsqueda de un Jefe de cocina apasionado por el manejo de personal de alta cocina.- ** Sueldo: $18,000 netos mensuales (**pagos semanales) + prestaciones de ley.- ** Horarios**: L-D a partir de las 7am- ** Lugar de trabajo**: Temozón Norte.**Requisitos**:- ** Experiência**:2 años como jefe de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Mérida, México Cate cocina inquieta A tiempo completoResponsable de cocinaEs importante la experiência de 2 años en el area de cocinaTener experiência en manejo de personal a su cargoDisponibilidad de horarioUna persona muy organizada y creativa para innovar en platillosUna persona inquieta que siempre tenga iniciativa ya que nuestro menu cambia constantementeQue busque crecer ya que nos encontramos en...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN LA SANTANITA! Buscamos Jefes de Cocina con Experiência ¿Eres un líder en la cocina con experiência, proactivo y con pasión por la gastronomía? ¡Te estamos buscando para formar parte de nuestro equipo en La Santanita! **Requisitos**: Experiência comprobable en puestos de liderazgo en cocina. Capacidad para liderar y...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Mérida Centro, México La Santanita A tiempo completo¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN LA SANTANITA!Buscamos Jefes de Cocina con Experiência¿Eres un líder en la cocina con experiência, proactivo y con pasión por la gastronomía? ¡Te estamos buscando para formar parte de nuestro equipo en La Santanita!**Requisitos**:Experiência comprobable en puestos de liderazgo en cocina.Capacidad para liderar y coordinar...
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Encargado de Cocina
hace 1 semana
Mérida, México Grupo Bove A tiempo completo**¡Buscamos a nuestro próximo líder culinario en Matters! ✨**En Matters - True Essentials buscamos redefinir la experiência del café, el matcha y la alimentación saludable a través de un concepto circular donde cada elemento se cuida con el mismo nível de detalle, respeto y pasión.Hoy abrimos nuestras puertas para recibir a alguien...
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Jefe Cocina de Produccion
hace 3 semanas
Mérida, México ANGRY ANGUS A tiempo completoCedis de producción, está en búsqueda de personal para su área de carnes y empanizadosSolicitamosJefe de cocina**Requisitos**:Edad de 28 años en adelanteLic. en gastronomía, alimentos y bebidas o a finConocimiento en mermasConocimiento en primeras entradas y primeras salidasManejo de personalExperiência en produccion en comedores industriales o...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
Mérida, México Conexión de Talento mx A tiempo completo**Buscamos COCINERO PARA TURNO MATUTINO** Empresa**:Giro de comedores industriales** Ubicación: Carretera Mérida - Celestún Hunucmá, Yucatán (tenemos rutas de transporte) Horario: Lunes a domingo de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. (descanso entre semana) Sueldo neto: $9,500 mensuales brutos ($1,900 netos semanales aprox) Pago semanal vía nómina (Banco...
