Jefe de Barra

hace 2 semanas

Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

Ven y forma parte de nuestro equipo inaugural de lo que será el mejor restaurante de la región. Solo faltas TÚJEFE DE BARRAResponsabilidades y tareas:Ø Elabora horarios laborales del personal a su cargo, distribuye cargas de trabajo, elabora roles de actividades y responsabilidades, supervisa que se cumplan en tiempo y forma. Cubre espacios con su personal sin importar la índole o circunstancia.Ø Participa activamente en la capacitación regular y constante de su personal en lo relacionado a preparaciones de bebidas, presentaciones, manejos higiénicos, controles administrativos, requerimientos gubernamentales y necesidades en general dispuestas por su superior directo y/o por el Gerente General.Ø Elabora bebidas solicitadas por nuestros comensales, cuidando en todo momento la presentación, porción, sabor, frescura y todo lo necesario para garantizar plena satisfacción en el consumo de las bebidas dentro y fuera del establecimiento.Ø Elabora recetas, sub recetas y preparaciones existentes en el recetario de barra, apegado textualmente al proceso y procedimiento, asegurando en todo momento cuidar las cantidades, rendimientos y porciones a utilizar, garantizando en todo momento estandarización en calidad, sabor y presentación de lo que se elabore.Ø Es responsable de garantizar la correcta manipulación y manejo del equipo de trabajo de barra, programar mantenimientos, supervisar el cuidado de los utensilios, enseres y demás instrumentos y/o equipo necesario para realizar el trabajo de barra.Ø Es responsable de ejecutar y organizar a su equipo para los controles que dicte la gerencia en todo momento, participando activamente siempre.Ø Colabora en la requisición de insumos y productos necesarios en su departamento, asegurándose que no falte bajo ninguna circunstancia todo lo que se requiere para poder ofrecer siempre la totalidad de los platillos ofertados en menú a nuestros comensales.Ø Colabora en conjunto en su departamento dentro de la limpieza y desinfección de la cocina y las zonas de almacenaje determinadas para la misma, así como asegurarse de mantener y entregar limpia y desinfectada su zona de trabajo.Ø Apoyar en las necesidades generales que se le pudieran necesitar por medio de su jefe directo y/o el Gerente General.**Requisitos**:- 25 años en adelante (preferentemente)- Género indistinto.- Experiência comprobable: 2 a 4 años jefe de barra, preparación de bebidas con base de café, alcohol, mixologia,manejo de personal directo de por lo menos 4 personas.- Cursos, carrera técnica en preparación de alimentos y bebidas son un plus.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 10 horas- Turno de 8 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferencialesTipos de compensaciones:- PropinasPregunta(s) de postulación:- Tienes disponibilidad para trasladarte a cualquier hora?Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- manejo de personal: 3 años (Deseable)- Preparación de bebidas alcohólicas y con café: 1 año (Deseable)Idioma:- Inglés (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno nocturno (Deseable)- Turno diurno (Deseable)

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Grupo Costeño A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la coctelería?Forma parte de uno de los mejores restaurantes en Tijuana, restaurante mochomos busca nuestro próximo **jefe de barra**, alguien capaz de administrar a su personal a cargo y de crear experiências únicas en nuestros invitados.**¿Qué harás?**- Supervisar y garantizar la correcta preparación y presentación de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Ven y forma parte de nuestro equipo inaugural de lo que será el mejor restaurante de la región. ¡Solo faltas TÚ! JEFE DE BARRA Responsabilidades y tareas: Ø Elabora horarios laborales del personal a su cargo, distribuye cargas de trabajo, elabora roles de actividades y responsabilidades, supervisa que se cumplan en tiempo y forma. Cubre espacios con su...

  • Jefe De Barra

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Oryx Restaurante A tiempo completo

    **Oryx Restaurante - Jefe de Barra****Requisitos**:- Disponibilidad de horario- Conocimiento en mixología y tragos clásicos- Conocimiento en cervezas artesanales y vinos- Experiência mínima de 2 años- Experiência en servicio al clienteTipo de Trabajo: Tiempo completo, Horario rotativoSueldo base + propinasBuscamos a una persona con ganas de aprender y...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Grupo Costeño**, importante marca trasnacional esta en búsqueda de tu talento como **Jefe de Barra** **¿Qué necesitas?** - Experiência de 3 años en bebidas y coctelería. - Servicio de restaurantes fine dining. - Experiência liderando equipos de bartenders y personal de servicio. - Manejo de inventarios y pedidos de insumos. - Organización y...

  • Jefe de Barra de Bebidas

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Grupo Costeño**Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México.Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Tijuana, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Plaza Landmark -Tijuana, Baja California**:Gran apertura de GRUPO COSTEÑO te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como**_Jefe de Barra._****Requisitos**:- Nível de estudios mínimos- Experiência en el puesto mínima de 1 año- Manejo de inventarios e insumos- Experiência en...

  • Bartender Jefe De Barra

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Zuke Tijuana A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:Dirigir la operación de barra asegurando excelencia en el servicio de bebidas, creando una experiência coherente con la identidad de Zuke, y elevando la coctelería con creatividad, técnica y hospitalidad japonesa.**Responsabilidades Principales**:- Diseñar, preparar y presentar bebidas de autor, coctelería japonesa y sakes,...

  • Jefe de Barra en Playas de Tijuana

    hace 6 días

    Tijuana, México ilustre coffee A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando jefe de barra en playas de Tijuana de tiempo completo. Experiência necesaria.Cualificaciones y habilidades necesarias: - Vivir en o cerca de Playas de Tijuana - Excelente presentación y servicio al cliente - Disponibilidad de horario - Capaz de aprender rápidamente - Inglés conversacional. - Experiência como...

  • Jefe De Barra

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Grupo Eleva A tiempo completo

    Descripción general- Creación de bebidas de acuerdo al menú de la empresa- Acudir a las planeaciones del día y brindar la información correspondiente al área- Presentar semanalmente los resultados obtenidos del área de barra- Coordinar horarios y movimientos de personal a su cargo- desarrollar al personal a su cargoTipo de puesto: Tiempo...

  • Preparación de Alimentos en Barra de Jugos y

    hace 3 semanas

    Tijuana, México BREVE BARRA DE JUGOS Y LICUADOS A tiempo completo

    GRUPO BREVEUbicados en Plaza Unisur, Calzada Tecnológico 1952, Local 38, Rinconada de Otay, CP 22427Estamos en busca de:AUXILIAR DE BARRA DE JUGOS Y LICUADOS**Requisitos**:- Ganas de aprender y actitud proactiva. NO SE NECESITA EXPERIENCIA PREVIA. Nosotros brindaremos capacitación.- Grado de estudios mínimo: Bachillerato concluido.ACTIVIDADES:-...