Empaques Especialista Innovacion Tecnologica

**Ubicación**:Lagos de Moreno.**Propósito de la posición**:Implementar proyectos a traves de I2L innovación, renovación, industrialización y ahorros de media y alta complejidad, administrando los recursos técnicos y financieros siguiendo el modelo operacional NCE, con el fin de satisfacer las necesidades del consumidor, el negocio y el mercado.Soporte técnico y proactivamente con la fábrica y el negocio en la ejecución de proyectos e iniciativas participación en proyectos que incluyan CAPEX y bajo las políticas y procedimientos de Nestlé y la red de Investigación y Desarrollo de Nestlé, para soportar el performance de la fábrica y el crecimiento del negocio.**Experiência / conocimiento requerido**:- Licenciatura terminada en Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o afines- Inglés avanzado.- Conocimiento del técnicas y herramientas de Project Management (por ejemplo: Critical path, mapa de stake holders, el Software Project).- Entendimiento de la metodología de NCE-nestle continuos excellence, TPM (metodología de Gestión del Performance) y lean thinking.- Conocimiento de Asuntos Regulatorios, Nutrición, Calidad y Compliance.- Trato con proveedores.- Experiência en áreas de empaque.**Principales responsabilidades**:1. Aplicar expertis técnico para:- Innovar, renovar e industrializar nuevos productos en base las necesidades del negocio y el proceso de NPDI (Nestlé Product Development and Introduction) para apoyar el crecimiento y rentabilidad del Negocio.- Mejorar el desempeño de la fábrica, la calidad del producto o la instalación de nuevos líneas mediante el diseño, la asistencia técnica o soporte a manufactura cumpliendo con las Políticas Nestlé, para incrementar la saturación y confiabilidad de la fábrica.- Desarrollar prototipos a nível planta piloto o industrial, definiendo el ensayo industrial, la primera y segunda fabricación, para asegurar que los nuevos proyectos no impacten negativamente la eficiencia de la fábrica. 2. Desarrollar conocimiento técnico para:- Aplicar de forma segura la Ciencia de Alimentos para el manejo de ingredientes, procesos de fabricación, formulación de producto, interacción con embalajes, cumpliendo con food safety y las políticas Nestlé.- Dar coaching al equipo multidisciplinario que participa en los proyectos de innovación o renovación con base a las Buenas prácticas de Manufactura y Políticas Nestlé, con la finalidad de que estos se lleven a cabo en tiempo y forma.- Ser reconocido como experto en los procesos y productos de su área de gestión, para apoyar a la fábrica en caso de que la operación de la fábrica lo requiera- Proponer alternativas de reformulación y soluciones técnicas para la fabrica y el negocio a los que les da soporte con base a su experiência y al intercambio con otros Grupos de Aplicación y Networks para mejorar el performance de la fábrica y mejorar la rentabilidad del negocio.3. Administración de proyectos:- Gestionar las actividades tánicas de proyectos de Innovación y renovación a nível mercado, mediante el seguimiento y coordinación de las tareas técnicas en NPDI (Nestlé Product Development & Introduction) para entregar los resultados esperados por el negocio en tiempo y forma.- Asegurar una adecuada ejecución de las actividades técnicas relacionadas con la industrialización de proyectos de innovación y renovación en tiempo y forma.4. Contribuir a la excelencia operacional y mejora continua.- Proponer, gestionar y soportar la implementación de proyectos de ahorros para mejorar el performance de la fábrica o la rentabilidad del negocios- Aplicar el proceso de mejora continua en los proyectos lanzados en las primera y segunda fabricación para asegurar disminuir problemas durante la operación cuando el producto sea de línea- Asegurar que los principios de SHE (Safety, Health and Environment) sean aplicados durante los ensayos a nível planta piloto, industrial y durante la primera y segunda fabricación para asegurar la integridad de los bienes humanos y materiales involucrados en ellos.proveedores, realizando una correcta planificación de recursos e identificando posibles riesgos y mejoras en el proceso en conjunto con todas las áreas que participan en el mismo.