Head Bartender

hace 4 semanas


Mexicali, México RESTAURANTE RUTA TRES OYSTER ,GRILL & BAR A tiempo completo

Responsable de las barras y el staff que opera en ellas a nível operativo y administrativo.- Desarrollar mecanismos de trabajo que permiten operar de una manera fluida y profesional.- Delega a cada miembro del staff sus labores, horarios y protocolos de acuerdo a su posición.- Experiência laboral mínima de 5 años- Coordinar con las diferentes áreas para hacer sugerencias y estrategias de costos, compras y ventas.- Controlar el flujo de mercancía en todas las barras y concientiza a sus colaboradores para hacer buen uso de la misma.- Controlar los inventarios y conciliaciones- Se coordina con el mixologo para renovar la carta con un costo bajo.- Encargado de que todo se ejecute de manera correcta y profesional.- Disponibilidad de cambio de residencia- Sueldo a tratar en la entrevistaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial