Auxiliar de Encargado de Producción de Panadería

hace 1 semana

Monterrey Centro, México JCM CORPORATIVO RH A tiempo completo

AUXILIAR DE ENCARGADO DE PRODUCCION PM.HORARIO : LUNES A VIERNES 2PM A 10PM, SABADO 7AM A 3PMLUNES A SABADO, DESCANSANDO LOS DOMINGOSDIRECCION DEL EMPLEO:Centro de producciónSerafín peña 724 colonia centroReporta a: Gerente General de ProducciónColabora con: Sous Chef de Producción (Turno Matutino), Encargado de Logística, Equipo de Empaque, Panaderos, Personal de Limpieza.Sueldo : 15 mil pesos mensuales ( Ya incluye bono de asistencia y puntualidad), más prestaciones de ley, se ofrece 1 comida al día, pagos QUINCENALES.Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del turno vespertino en el centro de producción, asegurando que las tareas de empaque, limpieza y producción se realicen conforme a los estándares de calidad, orden y tiempos establecidos por la empresa. Ser el enlace de comunicación entre el turno vespertino y el Gerente de Producción, manteniendo el control y la trazabilidad de los procesos.Responsabilidades principalesSupervisar el trabajo del área de empaque, verificando que el producto esté correctamente dividido por sucursal y por clientes terceros.Confirmar que los panaderos del turno vespertino hayan seguido correctamente las listas de producción asignadas.Verificar que la persona de limpieza cumpla con los protocolos y tareas asignadas antes del cierre del turno.Recibir producto o materia prima en caso de llegada de proveedores fuera de horario habitual y notificarlo al gerente de producción.Reportar cualquier anomalía (faltante de producto, fallas de equipo, incumplimientos o incidencias) directamente al Gerente de Producción.Asegurar que se cumplan los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria establecidos.Facturar correctamente lo que salió de producto hacia clientes terceros, asegurando que las facturas y listas de entrega estén completas y organizadas para el encargado de logística.Mantener el orden y limpieza general en las áreas de trabajo durante y al final del turno.Coordinar la entrega de pendientes o información relevante al turno matutino para continuidad de operaciones.Conocimientos:Procesos básicos de panadería o cocina.Buenas prácticas de manufactura (BPM) e higiene alimentaria.Control de inventarios y recepción de producto.Manejo básico de facturación (deseable).Habilidades:Liderazgo y manejo de equipo.Organización y atención al detalle.Comunicación efectiva.Capacidad de resolución de problemas.Responsabilidad y compromiso con los estándares de calidad.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 al mesBeneficios:- Seguro de vidaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado(a) Panaderia

    hace 4 días

    Monterrey, México UGS SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa UGS SA DE CV en Monterrey, Nuevo León**: Restaurantecon especialidad en desayunos, solicitapara suárea de Panadería **_Encargado de Panaderia_** **Requisitos**: **Escolaridad**:Bachillerato o Técnico/ Lic. Trunca **Experiência**:*Mínimo 5 años de experiência en producción de panadería o repostería. - Mínimo 3 años de...

  • Encargado Cocina Panaderia

    hace 2 semanas

    Monterrey Centro, México Pan de pan A tiempo completo

    JEFE DE TURNO -. Lunes a Viernes, 2:00 pm a 10:00 pm, Sabados de 7:00 am a 3:00 pm, descansando los domingos.**Pan de Pan Monterrey**Te invita a formar parte de su equipo de trabajo para su centro de produccion, en el area centro de Monterrey**Puesto: Encargado de turno en panaderia turno pm****Es el responsable de cuidar la calidad del pan, crear las listas...

  • Encargado de Panaderia

    hace 3 semanas

    Monterrey, México UGS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa UGS en Monterrey, Nuevo León**:***_Encargado de Panaderia_**:Cedis ubicado en la coloniaRincón de la primavera por Av Revolución, por Expansión requiere personalpara el puesto de Encargado de Panadería.**Requisitos**:**Escolaridad**:Bachillerato o Técnico/ Lic. Trunca**Estabilidad Laboral.**:- minimo 1 año en anterior...

  • Auxiliar de panaderia

    hace 2 semanas

    , Centro (Área ), CDMX, México Panadería La Palma A tiempo completo

    Panadería La Palma, negocio local dedicado a la elaboración y venta de productos de panadería, solicita Auxiliar de Panadería para integrarse a su equipo de trabajo en su sucursal ubicada en la Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc. La vacante está orientada a apoyar en las actividades operativas diarias del establecimiento, contribuyendo a la correcta...

  • Auxiliar de Panaderia

    hace 2 semanas

    Centro, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    El Auxiliar de Panadería debe:**PRODUCCIÓN DIARIA**:Es responsable de ejecutar las actividades que le asigne el Panadero Repostero A, para el cumplimiento de la producción diaria.**CONTROLES**:Es responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y Distintivo H; sin generar mermas y evitando...

  • Panaderia y Horneado

    hace 3 días

    Guadalajara Centro, México Arioac A tiempo completo

    **VACANTE DISPONIBLE**: AUXILIAR DE PRODUCCIÓN EN PANADERIA Y HORNEADO- **Requisitos**:_- Secundaria Terminada- Experiência mínima de 6 meses- Conocimiento en manejo de alimentos.- Orden, limpieza, organización y respetar medidas de higiene.- **Funciones**:_- Apoyo en la producción y decoración de pan, pasteles, galletas y postres.- Preparación de las...

  • Supervisor de Produccion

    hace 3 días

    Guadalajara Centro, México Pastelería Y Panadería Danés S.A. De C.V. A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**:- Supervisar las operaciones diarias del área de producción de panadería.- Controlar inventarios de materia prima, insumos y producto terminado.- Elaborar reportes de mermas y proponer acciones para su reducción.- Medir y analizar la productividad por persona y por turno.- Coordinar al personal operativo para asegurar el...

  • Maestro Panadero

    hace 3 semanas

    Monterrey, México UGS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa UGS en Monterrey, Nuevo León**:Restaurante con especialidad en desayunos, solicitapara suárea de PanaderíaEncargado de Panaderia, paraapoyo a la Direccion en mantener un buen control en la operacióny procesos del area de- labor sera apoyo administrativo y seguimiento puntual en la operacion de la produccion...

  • Encargado de Producción

    hace 2 semanas

    Monterrey, México iQuest A tiempo completo

    Solicito Encargado de Produccion**RESPONSABILIDADES**- Control de producción, control de almacén, pedidos insumos, asegurarse que se preparó lo correcto, organización de producción en base a pedidos.- Coordinar los equipos de trabajo, la actividad productiva y sus níveles de eficiencia.- Actividades relacionadas con el proceso productivo (fabricación,...

  • Auxiliar de Panaderia

    hace 2 semanas

    Cuautitlán Centro, México PASTELERIAS LA ESPERANZA A tiempo completo

    **Pastelerías La Esperanza****Solicita: Auxiliar de Panadería (Área de Francesería)****Sucursal: Cuautitlan Romero Rubio**Av. Miguel Hidalgo No. 38, Cuautitlan Centro, Cuautitlan, Estado de México, 54800En **Pastelerías La Esperanza**, estamos en búsqueda de personas comprometidas, con pasión por el área de alimentos y que deseen desarrollarse como...