Cocinero B
hace 1 día
_**Actividades a realizar**:_**1. Revisión del menú y planificación del día**- Verificar el menú diario (entradas, platos principales, botanas, especiales).- Organizar el "mise en place" (todo en su lugar) para agilizar el servicio.**2. Preparación de ingredientes**- Cortar vegetales, carnes y otros ingredientes según recetas del bar.- Preparar salsas, guarniciones, aderezos y bases para la jornada.- Dejar listos los ingredientes más usados (alitas, papas, nachos, hamburguesas, etc.).**3. Emplatado y presentación**- Montar los platillos de forma rápida pero visualmente atractiva.- Adaptar porciones según el tipo de cliente (individual o para compartir).- Acompañar con salsas, dips, ensaladas o guarniciones según el pedido.**4. Limpieza y mantenimiento**- Limpiar superficies y utensilios durante y después del servicio.- Vaciar basura, desinfectar tablas, cuchillos, etc.- Mantener su estación ordenada y libre de contaminación.**5. Control de inventario**- Avisar sobre ingredientes bajos en stock.- Apoyar en la recepción y acomodo de insumos.- Etiquetar productos (fecha de ingreso, caducidad, rotación FIFO).**6. Coordinación con barra y meseros**- Atender comandas rápido, especialmente durante horas pico.- Preparar snacks que acompañen bebidas alcohólicas.- Comunicar tiempos de espera o ajustes en pedidos especiales.**7. Cumplimiento de normas sanitarias**- Lavado constante de manos.- Uso de guantes, redes para cabello, uniforme limpio.- Separar productos crudos de cocidos para evitar contaminación cruzada.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,200.00 a la semanaPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años de experiência tienes en cocina?Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Cocinera B
hace 3 semanas
Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo**Vacante: Cocinero B****Ubicación**: Centro Historico de la CDMX**Jornada**: Tiempo completo/ Turnos rotativos**Tipo de contrato**: Indefinido**Salario**: 12,500 brutos mensuales**Inicio**: 29 de julio**Perfil del Puesto**Buscamos un/a **Cocinero/a B** comprometido/a, con habilidades técnicas y pasión por la cocina. Será responsable de apoyar la...
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Cocinero B
hace 4 días
Oaxtepec Centro, México Hotel Dorados conventions & resort A tiempo completo_Hotel Dorados Conventions & Resort _**Solicita Cocinero B**Preparar los alimentos, disminuir el tiempo de atención al comedor para un servicio óptimo, costeo de recetas y disminución de mermas.**Requisitos**:- Estudios en Gastronomía o equivalente- Experiência mínima 2 años como cocinero en hoteles o cadena de restaurantes comprobable- Disponibilidad...
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Cocinero B
hace 6 días
Oaxtepec Centro, México Hotel Dorados conventions & resort A tiempo completo_Hotel Dorados Conventions & Resort _ **Solicita Cocinero B** Preparar los alimentos, disminuir el tiempo de atención al comedor para un servicio óptimo, costeo de recetas y disminución de mermas. **Requisitos**: - Estudios en Gastronomía o equivalente - Experiência mínima 2 años como cocinero en hoteles o cadena de restaurantes comprobable -...
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Cocinero B
hace 4 días
San Miguel de Allende Centro, México RESTAURANTE CARAJILLO A tiempo completoRESTAURANTE CARAJILLO cocinero **RESTAURANTE CARAJILLO SAN MIGUEL DE ALLENDE** Grupo Carajillo es una reconocida cadena de restaurantes comprometidos con brindar experiências gastronómicas únicas a sus clientes. Valoramos el trabajo en equipo, la innovación y la pasión por la excelencia en el servicio al cliente. **Cocinero B** Cualidades: -...
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Cocinero B
hace 2 semanas
Tequisquiapan Centro, México Cilantro y Perejil A tiempo completoSe busca Cocinero B con al menos 1 año de experiência en cocina profesional. Se requiere persona con capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y recetas con precisión, y mantener altos estándares de calidad y higiene. Debe ser responsable, proactivo, con habilidad para manejar el tiempo de manera eficiente y comprometido con la excelencia...
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Cocinero B
hace 3 semanas
Del Valle Centro, México Taquería de medio oriente - ALAY ALAY. A tiempo completo### Área: Cocina**Puesto**: Cocinero(B)Cocinero que conozca bases de cocina de medio oriente o en general.La entrevista consta de 2 filtros y debe de ser presencial.**Descripción**:- Buena presentación.- Conocimiento básico de alimentos y servicio.- Conocimiento básico de técnicas de cocina.- Conocimiento de servicio en cocina.- Manejo de higiene.-...
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Ayudante General
hace 3 semanas
Centro, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completoEL AYUDANTE GENERAL (COCINERO B)ESTE PUESTO ES POR UNA EVENTUALIDAD POR LOS MESES DE SEPTIEMBRE A DICIEMBRE- Auxiliar en la preparación en los alimentos según tiempo y cantidad.- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.- Colabora en...
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Cocinero B
hace 4 horas
, Orizaba Centro, Ver., México Grupo Mumbai A tiempo completoGrupo Mumbai solicita Cocinera / Cocinero BRequisitos:Sexo indistintoExperiencia comprobable en el áreaHabilidades de crecimiento laboralDisciplinadoOrganizadoRadicar en OrizabaDisponibilidad de horarioFuncionesPreparación y cocción de alimentos de acuerdo a los recetariosManejo adecuado de insumos y utensilios de cocinaAsegurar la limpieza del...
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Cocinero B
hace 2 semanas
Centro (Área 4), México HOTEL FONTAN REFORMA A tiempo completo**¡Hotel Fontan Reforma está buscando tu talento como Cocinero B!**¿Tu objetivo? Apoyar en la preparación, cocción y presentación de alimentos conforme a los estándares del hotel, manteniendo una alta calidad, higiene y eficiencia en los servicios de alimentos.**Funciones Principales**- Preparar alimentos conforme a los menús establecidos y recetas...
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Cocinero B
hace 2 semanas
Centro (Área 4), México HOTEL FONTAN REFORMA A tiempo completo**¡Hotel Fontan Reforma está buscando tu talento como Cocinero B!** ¿Tu objetivo? Apoyar en la preparación, cocción y presentación de alimentos conforme a los estándares del hotel, manteniendo una alta calidad, higiene y eficiencia en los servicios de alimentos. **Funciones Principales** - Preparar alimentos conforme a los menús establecidos y...
