Gerente de Sucursal

**Objetivo del puesto**:- Dirigir, supervisar, coordinar y controlar el correcto funcionamiento de la operación del lugar, así como dar solución a problemas, supervisar y ejecutar que se dé cumplimiento a los parámetros administrativos viables para generar la rentabilidad y utilidad de la unidad de negocio.**Funciones principales**:- Se asegura que el almacén haya provisto de insumos necesarios a todas las áreas.- Supervisa con el encargado de mantenimiento si hay algún desperfecto en la unidad y darle trámite para su solución.- Verifica que esté lista la lista de música para el día.- Recibe y califica a todo el personal para empezar a laborar.- Verifica que todas las áreas del local estén listas para la operación del día.- Se asegura que la plantilla esté completa para la operación del día.- Supervisar la apertura del turno en caja.- Se asegura del buen funcionamiento de la unidad durante el servicio.- “Toca mesas” con la finalidad de asegurarse que el cliente está recibiendo un buen servicio.- Solución de problemas con algún cliente, cuando el capitán o subgerente no lo pueden resolver.- En conjunto con el personal de seguridad evita situaciones de riesgo.- Activa campanazos y promociones.- Atiende visitas de normatividad, ayuntamiento, salubridad o protección civil.- Recluta, entrevista y selecciona al personal.- Manejo, gestión, motivación y calificación de capital humano.- Programa horario de personal.- Programa horarios semanales de acuerdo a eventos especiales.- Se asegura del cumplimiento de las normas de conducta.- Se asegura del cumplimiento de políticas de atención al cliente.- Conocer y supervisar respecto la norma de manejo higiénico de alimentos (mha) para su ejecución y supervisión.- Realiza y supervisa cortes de caja diario.- Supervisar o en su caso repartir el servicio a todo el personal al final del día.- Verifica las requisiciones de jefe de barra, jefe de cocina y personal de limpieza y mantenimiento.- Se encarga de pedidos y logística de los mismos.- Capacita al personal para buenos resultados de venta.- Fijar metas de venta diarias.- Programa fumigaciones mensuales.- Organiza brigadas de operación anti-chicle, de limpieza, primeros auxilios, primeros auxilios y seguridad.- Convocar juntas con jefes de área para transmitir, elaborar y proponer planes de trabajo específicos para cumplir objetivos de meta de venta.- Supervisa bitácoras de cloración.**Experiência**:- 2 años en empresas de servicio.**Responsabilidades**:- Bienes materiales: Cuidado y mantenimiento de bienes muebles e inmueble de la unidad.- Recursos Financieros: Manejo de dinero para pago a proveedores, cortes de caja y nómina.- Información: Documentación y datos del personal, cortes de caja, reportes de gastos, reportes del personal.**Perfil**:- Escolaridad: Licenciatura terminada o trunca en administración de empresas, empresas turísticas, negocios, ingeniero industrial o afines- Edad: 24 a 40 años- Sexo: Indistinto.- Experiência mínima: 2 años en empresas de servicio.- Conocimientos requeridos Administración en general, control de gastos, entrevistas por competencia, capacitación de servicio, implementación y ejecución de KPIS, conocimiento musical.- Habilidades requeridas Liderazgo, negociación, trabajo bajo presión, atención y servicio al cliente, tolerancia a la frustración, trabajo en equipo, manejo de personal, resolución de problemas, manejo y toma de decisiones, vocación de servicio, capacidad para adaptación y aprendizaje al cambio constante y mejora diaria.**Prestaciones**:- Aguinaldo.- Vacaciones- Seguro.- Un día de descanso a la semana.**Disponibilidad de horario**Se manejan 3 turnos:- Lunes: 11 am a 7 pm y de 4 pm a 12 am.- Martes: 11 am a 7 pm y de 4 pm a 12 am.- Miércoles: 11 am a 7 pm y de 4 pm a 2 am.- Jueves: 11 am a 7 pm y de 7 pm a 4 am.- Viernes:11 am a 7 pm y de 7 pm a 4 am.- Sábado: 11 am a 7 pm y de 7 pm a 4 am.- Domingo: 11 am a 7 pm y de 3 pm a 11 pm.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferencialesTipo de jornada:- Diurno- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 10 horas- Turno matutinoEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Administración de negocios: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial