Encargado de Mixologia

Empresa Mexicana Restaurantera, líder en taquerías de prestigio en busca de **Encargado de Barra con Experiência en mixología** para sus diferentes unidades de negocio.**Ponte la filipina y forma parte de este equipo****Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en la posición, limpio y organizado- Arrastres, inventarios mensuales y aleatorios- Convenios con proveedores de vinos, licores, destilados etc.- Elaboración y costeo de cartas- Creador e innovador de coctelería de vanguardia- Preparación de bebidas clásicas- Estandarización de bebidas en la marca- Buen manejo de bateo en horas pico- Capacitación constante a las unidades de negocio- Conocimiento y manejo de KPI´S- Propuestas de mejora**El trabajo es de lunes a domingo con un descanso entre semana****Preferentemente viva a no más de una hora de trayecto**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $15,001.00 al mesPago complementario:- Bono mensualTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial