Cocinera A

COCINERA O COCINEROExperiência en comedor industrial o comida mexicana. Viva cerca de la zona de santa fe, Alvaro obregón o cuajimalpa INDISPENSABLE.Tener experiência mínima en el puesto de Cocinero A, 3 años y con conocimiento en parrillaOfrecemosTrabajo de lunes a viernes, se descansa sábado y domingo, horario de 8 a 6:00, en negocio de comida rápida mexicana dentro de plaza comercial.Pago semanal, incluye bono de puntualidad y prestaciones de ley (aguinaldo, prima vacaciones), incluye comida.Si tiene mayor experiência el sueldo puede ser mayor y al dominar el puesto se definen bonos de productividad.Funciones- Producción cocina, 1 guisados al día, una sopa, 2 guarniciones. Sepa hacer por lo menos 7 kilos de arroz, previos de parrilla de pescado, cortes, carne asada o pollo asado- Que tenga conocimientos de parrilla- Atiende el área de la línea - entrega de comida, durante el servicio o se turna con la otra cocinera en parrilla.- Supervisa la calidad, probando toda la comida antes del servicioAtiende con rapidez y cortesía el servicio, así como quejas y comentarios de los clientes- Preparación previa al servicio (mise en place)- realiza inventarios de insumos diarios de parrilla según reporte de producción.Realiza limpieza de parrillas, fogón, estufa, freidora, mesa de trabajo y estación- Prepara los alimentos con higiene, según las normas de la secretaria de salud- apoya a la encargada de cocina a identificar insumos faltantes y análisis de ventaDe preferencia que tenga conocimientos de distintivo HTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $13,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial