Cocinero (Vicente Asador de Brasa)

hace 1 semana

Italia Providencia, México Operadora ON A tiempo completo

Preparar y cocinar alimentos para los pedidos de los clientes de acuerdo con las recetas y directrices del chef.Coordinar el tiempo de cocción para asegurarse de que los platos se sirvan simultáneamente y a la temperatura adecuada.Preparar y mantener la línea de ensaladas y otros alimentos fríos.Manejar la parrilla y el horno, ajustar las temperaturas según sea necesario y cocinar carnes, aves de corral, mariscos y vegetales a la perfección.Trabajar en colaboración con el chef para crear menús de postres y asegurarse de que los ingredientes sean de alta calidad y estén disponibles.Gestionar el inventario de ingredientes y equipos para garantizar que las existencias estén actualizadas y se cumplan los tiempos de pedido.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7,000.00 - $9,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 28/12/2024Fecha de inicio prevista: 25/12/2024

  • Parrillero

    hace 2 semanas

    Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo

    En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Parrillero** con pasión por la cocina a la brasa y experiência en preparación de cortes y proteínas a la parrilla, para integrarse a nuestro equipo.**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar carnes, pescados y mariscos en parrilla según estándares de calidad.- Manejar los diferentes términos de cocción y garantizar...