Jefe de Cocina
hace 3 semanas
**JEFE DE COCINA DE COMEDOR / SERVICIOS COMISARIATO****Requisitos**:- Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín.- Sexo: Indistinto- Experiência: 2 año en preparación de comensales hasta 2000- Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H- CON DISPONIBILIDAD DE CAMBIO DE RESIDENCIA (Ubicación del trabajo es Dolores Hidalgo Gto., San Nicolas de los Garza NL. o Poncitlán Jalisco)COMPETENCIAS:- Apego a normas y procedimientos- Atención y servicio al Cliente- Interpretación de Menús- Costos- Trabajo en Equipo**FUNCIONES**:- Realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al Menú Semanal ofrecido al cliente.- Preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.- Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.- Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.- Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.- Mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.- Apego a la Nom251 y Distintivo H- Realizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.**OFRECEMOS**:- Pago semanal- Apoyo con Viaticos para Cambio de residencia- Alimentos de Comedor- Uniformes- Prestaciones de ley con IMSS e Infonavit- Capacitación- Facilidad de Crecimiento ProfesionalTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $3,000.00 - $3,200.00 a la semanaHorario:- Lunes a viernes- Turno de 8 horas- Turno matutinoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidadPregunta(s) de postulación:- Cual es el maximo de comensales que has preparado?- Tienes disponibilidad inmediata?- has manejado servicios de comisariato o box luch? cuentas con Exp en comedores Industriales?- Cuentas con Disponibilidad de Cambio de Residencia a Gto o NL o Jalisco?Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Guanajuato, México New Amsterdam Restaurant A tiempo completoJefe de Cocina: ACTIVIDADES: - Gestión de equipo de trabajo - Control de compras y manejo de inventario - Excelencia en la preparación de alimentos - Excelencia en la presentación de los alimentos **Requisitos**: - Disponibilidad de horarios - Experiência mínima de 3 años. - No estudiantes - Edad: 30 años en adelante Tipo de puesto: Tiempo...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completoEmpresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial.3 años de experiência en la posiciónLicenciatura en gastronomíaHorario de 6.00 am a 2.00 pm- Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado- Excelentes habilidades de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completoEmpresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial.3 años de experiência en la posiciónLicenciatura en gastronomíaHorario de 6.00 am a 2.00 pm- Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado- Excelentes habilidades de...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completoEmpresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial. 3 años de experiência en la posición Licenciatura en gastronomía Horario de 6.00 am a 2.00 pm - Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado - Excelentes habilidades...
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Jefe de Cocina
hace 1 día
Guanajuato, México MM CONSULTORES A tiempo completoEmpresa Líder a Nível Mundial ubicada en parque Colinas de León, te invita a que te unas a su equipo de trabajo como Jefe de cocina, para su comedor industrial. 3 años de experiência en la posición Licenciatura en gastronomía Horario de 6.00 am a 2.00 pm - Capacidad para trabajar bien bajo presión y en un entorno acelerado - Excelentes habilidades...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Guanajuato, México SERVIPRO A tiempo completoSe solicita Jefe de Cocina, Se encargará de cocinar desayuno y comida para alrededor de 150 personas, necesita experiência en manejo de personal, proveedores, elaboración de menú, inventarios, control de almacén. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $14,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de vida -...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Guanajuato, México CENCALLI A tiempo completoPreparación de los platillos según receta estándar, garantizar el máximo aprovechamiento de ingredientes e insumos. Coordinar a los ayudantes en la preparación completa del menú diario. Revisar la sazón, porción y presentación de los platillos. Informa de las necesidades de materia prima al Chef/GG.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de...
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Jefe de Almacén y Limpieza de Cocinas
hace 2 semanas
Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completoFORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEON COMO JEFE DE ALMACEN Y LIMPIEZA DE COCINAS:- Supervisar la limpieza en general como lavado de loza, cochambre y montajes del Departamento de A & B para el buen funcionamiento y operación del Hotel- Manejo de inventarios- Conocimiento y manejo del equipo de cocina. Experiência previa en el puesto.- Experiência en...
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Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Guanajuato, México BURGUES URBAN GRILL A tiempo completoElaboracion de platillos garantizando calidad y presentacion asi como seguir las indicaciones de su jefe directo.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,200.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasExperiência:- Cocina: 1 año (Deseable)
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Guanajuato, México HGM Ingeniería y Proyectos A tiempo completo**REQUISITOS**:- Preparatoria, TSU- Experiência mínima de 3 años en comedor industrial- Disponibilidad de horario**ACTIVIDADES**:- Responsable de la operación del comedor industrial.- Preparación de alimentos con base en los menús autorizados- Mantener los estándares de limpieza, inocuidad y orden propios del comedor industrial- Utilizar de manera...
