Descripción del Puesto Estamos buscando un cociner talentos y apasionad para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante especializado en cortes de carne franceses. El candidato ideal debe poseer una sólida experiencia en la preparación y presentación de platos, especialmente en el manejo de cortes de carne de alta calidad, y tener un profundo conocimiento de las técnicas culinarias. Responsabilidades Preparación y Cocción Preparar, sazonar y cocinar una variedad de cortes de carne. Siguiendo recetas tradicionales y técnicas modernas. Asegurar que todos los platos se preparan con precisión y presenten un alto estándar de calidad. Gestión de Cocina Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar y supervisar las estaciones de trabajo y asegurar el correcto uso de los equipos de cocina. Colaboración y Entrenamiento Trabajar en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente y cohesiva. Formar y orientar a nuevos miembros del equipo en técnicas y procedimientos específicos de la cocina francesa. Control de Inventarios Monitorear y gestionar los inventarios de ingredientes y suministros de cocina. Realizar pedidos, asegurando que se cumplan las necesidades y calidad del menú. Requisitos Experiencia Mínimo de 3 a 5 años de experiencia trabajando en cocina profesional, preferiblemente en un restaurante especializado en carnes. Formación Formación académica en artes culinarias o equivalente. Conocimientos Profundo conocimiento de las técnicas de cocción de cortes de carne. Habilidades Excelentes habilidades culinarias y de presentación. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno rápido. Aptitudes Personales Atención al detalle, pasión por la gastronomía, capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectivas. Beneficios Salario competitivo y acorde a la experiencia. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Descuentos en comidas dentro del restaurante. Un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Si tienes pasión por la cocina y habilidades excepcionales para trabajar con cortes de carne, te invitamos a enviar tu solicitud y formar parte de nuestro equipo dedicado a ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocineroa para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Steak Et Frites de Zapopan. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.