Sub-gerente de Cafeteria

**Vacante para la empresa Mr. Joy Chicken en Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:Empresa familiar dedicada a la producción de alimentos asiatica, solicita por crecimiento:**Sub-gerente de Cafeteria**¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿Te apasiona la cultura china y su gastronomía? A nosotros también Solicita una entrevista y trabaja con nosotros**_¿Qué necesitas?_**- Género indistinto- Edad: 20 años en adelante- Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion- Documentación en copias completa y actualizada- Tener disponibilidad de horario: de 11am a 9 pm- Experiência mínimo de 1 año en administracion- Zona de trabajo: Martin Carrera- Zona de capacitacion: Rosario / Tacubaya**_Ofrecemos:_**- Sueldo inicial de $10,000 mensuales netos + 2000 bono de productividad- Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana- Horario: 11 a 9 pm- Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa- Capacitación constante- Estabilidad laboral**_Competencias_**- Adaptabilidad- Creatividad- Sentido de Urgencia- Responsabilidad- Trabajo en equipo**_Actividades:_**- **Apoyo en la Operación Diaria**: Supervisar la apertura y cierre de la cafetería, asegurando que todas las áreas estén preparadas y en funcionamiento para recibir a los clientes, desde la limpieza hasta la disposición de los productos.**Gestión del Personal**: Ayudar en la contratación, capacitación y supervisión del equipo, motivando a los empleados y resolviendo conflictos o problemas que puedan surgir entre ellos.**Control de Calidad y Servicio al Cliente**: Asegurar que los estándares de calidad de productos y servicios sean consistentes, respondiendo y resolviendo quejas o problemas de los clientes de manera rápida y efectiva para garantizar su satisfacción.**Gestión de Inventarios y Suministros**: Monitorear los níveles de inventario de productos, bebidas y otros suministros, realizando pedidos y controlando los costos de los mismos para evitar escasez o exceso de stock.**Cumplimiento de Normativas de Seguridad e Higiene**: Supervisar que todos los empleados cumplan con las normas de seguridad alimentaria y los estándares de higiene, así como las regulaciones locales y corporativas para garantizar un ambiente seguro para clientes y empleados.**Gestión de Ventas y Finanzas Diarias**: Ayudar en la supervisión de las ventas diarias, incluyendo la verificación de ingresos, la gestión de efectivo y el reporte de ventas. Esto incluye colaborar en la revisión de métricas de rendimiento y en la planificación para aumentar las ventas.**Planificación y Ejecución de Estrategias de Marketing**: Colaborar en la implementación de promociones, eventos y otras estrategias de marketing para atraer y retener a los clientes, ajustándose a las directrices del gerente general o corporativas.**Apoyo en la Resolución de Problemas Operativos**: Identificar y solucionar problemas operativos que puedan interferir con el servicio o la experiência del cliente, manteniendo una actitud proactiva y colaborativa.**Manejo de Situaciones de Emergencia**: Actuar rápidamente ante cualquier emergencia, ya sea un problema de salud, un problema técnico o un conflicto en el lugar de trabajo, siguiendo los protocolos establecidos.**Reportes y Comunicación con la Gerencia**: Preparar informes periódicos sobre la operación de la cafetería, incluyendo ventas, rendimiento del personal, y problemas encontrados, y comunicarse constantemente con el gerente general para mantenerlo informado sobre el funcionamiento del establecimiento.Postúlate hoy Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata**Escríbenos Esperamos conocerte y trabajar contigo****Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes