Repostero

DESCRIPCIóN**Repostero**:Hola En **Boulangerie Central** estamos buscando **Repostero**que tenga la energía y la pasión por la gastronomía que nos caracteriza. Si tienes al menos un año de experiência y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, esta puede ser tu oportunidad**¿Quiénes somos?**:En Boulangerie Central, somos más que una simple panadería. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiência culinaria única a nuestros clientes, con un enfoque especial en la frescura y la calidad de nuestros ingredientes. Aquí, valoramos la creatividad y el trabajo en equipo, y estamos siempre en la búsqueda de nuevas formas de sorprender a nuestros comensales.**¿Qué buscamos?**:Estamos en la búsqueda de un Repostero con al menos **1 año** de experiência comprobable en la elaboración de una variedad de postres y productos de panadería, con un fuerte compromiso con la excelencia en cada horneada. Si posees habilidades excepcionales en la manipulación de masas y un ojo meticuloso para los detalles, continúa leyendo**Responsabilidades**:Como Repostero, tus responsabilidades incluirán:- **Elaboración de masas y batidos**: Preparar diversas masas dulces y batidos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad.- ** Preparación de rellenos y coberturas**: Elaborar cremas, rellenos, salsas, glaseados y otras coberturas para postres y pasteles.- ** Elaboración de postres individuales**: Crear una variedad de postres individuales como mousses, tartaletas, etc.- ** Elaboración de pasteles y tartas**: Hornear y ensamblar pasteles y tartas de diferentes tamaños y diseños.- ** Decoración y presentación**: Decorar los postres y pasteles de manera atractiva y profesional, cuidando la presentación final.- ** Control de calidad**: Verificar la calidad de los ingredientes y el sabor, la textura y la apariencia final de los productos de repostería.- ** Manejo de equipos de repostería**: Utilizar y mantener adecuadamente los equipos específicos de repostería (batidoras, hornos, laminadoras, etc..- ** Gestión de inventario**: Ayudar en el control del inventario de materias primas e informar las necesidades de reposición de ingredientes de repostería.- ** Limpieza de áreas de trabajo**: Mantener limpias y ordenadas las áreas de preparación y horneado de repostería.- ** Cumplir con las normas de higiene y seguridad**: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria específicas para la repostería.**¿Qué ofrecemos?**:- Un ambiente de trabajo increíble y dinámico donde cada día es una nueva oportunidad para brillar.- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.- Un equipo de colegas apasionados con los que podrás colaborar de manera efectiva.- Descuentos en nuestros productos y un excelente entorno laboral.Si te apasiona brindar una experiência única y de calidad a los clientes y buscas un nuevo desafío, Boulangerie Central es el lugar para ti.Únete a nosotros y sé parte de nuestro gran equipo, donde cada día es una nueva oportunidad para dejar huella. Esperamos conocerte pronto**Requisitos**:**Requisitos Esenciales**:**Experiência**:- Mínimo de 1 año de experiência comprobable como repostero en entornos profesionales (pastelerías, restaurantes con repostería destacada.- Experiência en la elaboración de una amplia variedad de postres, pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.- Familiaridad con las normas de higiene y seguridad alimentaria específicas para la manipulación de alimentos y la repostería.**Habilidades**:- Dominio de las técnicas de elaboración de masas dulces y cremas.- Capacidad para seguir recetas con precisión y realizar ajustes según las características de los ingredientes y el ambiente.- Habilidad para trabajar con equipos específicos de repostería (batidoras, hornos, laminadoras, mangas pasteleras, etc..- Conocimiento en técnicas de decoración y presentación de postres y pasteles.- Destreza en la elaboración de rellenos, coberturas y almíbares.**Disponibilidad**:- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, en horario de 7:00 a 15:00, con un día de descanso entre semana.**Actitudes**:- Pasión y dedicación por el arte de la repostería de alta calidad.- Atención al detalle y meticulosidad en la elaboración y decoración de cada pieza.- Responsabilidad y compromiso con el cumplimiento de los estándares de producción e higiene.- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, coordinándose con otros miembros del equipo.- Disposición para aprender nuevas técnicas y adaptarse a los procesos de Boulangerie Central.- Creatividad y gusto por la estética en la presentación de los productos.- Compromiso con la limpieza y el orden en el área de trabajo.