Cocinero Encargado

Importante Club deportivo al sur de la Ciudad de México, solicita **Cocinero encargado cafetería****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura Gastronomía, Alimentos y Bebidas.- Experiência comprobable en puestos similares.- Responsable, puntual y capaz de trabajar en autonomía.- Excelente presentación y actitud de servicio.- Trabajar en equipo y manteniendo buen liderazgo- Conocimientos en cocina mexicana tradicional (conocimientos básicos en cocina francesa).Funciones:- Responsabilidad de la cocina del área de cafetería (desayunos y comida).- Realizar y supervisar la producción y servicio de los alimentos.- A cargo de la producción de los menús.- Elaboración semanal de propuestas de menú del día.- Responsable de realizar los pedidos de insumos necesarios al área.- Controlar la calidad de los alimentos servidos.- Trabajar con las normas del Distintivo H.- Organizar y participar en la limpieza del área.- Capacitar el personal a su cargo.- Controlar el costo del área.Prestaciones:- Sueldo mensual: $16,500.00- Vales de despensa mensual $1,900.00- Aguinaldo 45 días- Seguro de vida 24 meses de sueldo- Uniformes- Servicio de comedor con descuento- Estabilidad y crecimiento laboral- Estacionamiento gratuitoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,500.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial