Cocinero B O A
Hace 19 horas
méxico, baja california
Central Hoteles
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Importante Taquería Taco Tasting Room, ubicados en el Centro Histórico ce la Ciudad de México, los cuales destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana, de autor.
ESTAN EN BUSQUEDA DE TU TALENTOBuscamos la posición de: COCINERO B o AREQUISITOS: ESCOLARIDAD: Licenciatura en Gastronomía. (DESEABLE).
EXPERIENCIA:
Mínimo de 2 a 3 años comprobable. SEXO: indistinto. EDAD: 25 a 30 años. Disponibilidad de horario. Ingles intermedio/avanzado conversacional. EXPERIENCIA Y ACTITUDES: Tener experiencia mínima de dos a tres años en restaurantes de Fine Dinning o Alta Cocina. Hábil en cocina Buen manejo de equipos Trabajo bajo presión Disciplinado CONOCIMIENTOS: Cocina tradicional mexicana Sistemas de higiene Control de stocks internos Supervisión constantemente de la calidad de los alimentos que se preparan en su área Creación de platillos para el menú. Surtir la Isla en todo el turno. Estar al tanto de necesidades y faltantes de materias primas para su producción. Realización de inventarios. CAPACIDADES Y
HABILIDADES:
Respuesta inmediata Técnicas clásicas de cocina ACTITUDES: Atención al cliente Buena presencia Don de gentes Amable Organizado Disciplinado
OFRECEMOS:
Salario base mensual. Propinas atractivas Prestaciones de ley (IMSS, Seguro de Vida, Pago de Prima Vacacional, servicio de alimentos). Prestaciones superiores Vales de Despensa Capacitación Incentivos Membresía medicaetc Se trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana.
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Mínimo de 2 a 3 años comprobable. SEXO: indistinto. EDAD: 25 a 30 años. Disponibilidad de horario. Ingles intermedio/avanzado conversacional. EXPERIENCIA Y ACTITUDES: Tener experiencia mínima de dos a tres años en restaurantes de Fine Dinning o Alta Cocina. Hábil en cocina Buen manejo de equipos Trabajo bajo presión Disciplinado CONOCIMIENTOS: Cocina tradicional mexicana Sistemas de higiene Control de stocks internos Supervisión constantemente de la calidad de los alimentos que se preparan en su área Creación de platillos para el menú. Surtir la Isla en todo el turno. Estar al tanto de necesidades y faltantes de materias primas para su producción. Realización de inventarios. CAPACIDADES Y
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Respuesta inmediata Técnicas clásicas de cocina ACTITUDES: Atención al cliente Buena presencia Don de gentes Amable Organizado Disciplinado
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Salario base mensual. Propinas atractivas Prestaciones de ley (IMSS, Seguro de Vida, Pago de Prima Vacacional, servicio de alimentos). Prestaciones superiores Vales de Despensa Capacitación Incentivos Membresía medicaetc Se trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana.