Supervisor de Producción

**Educación**Licenciatura o carrera técnica**Grado**Ingeniero Químico, en alimentos, QFB, afín.**Experiência**De 2 a 4 años de experiência en la industria alimenticia o del dulce, deseable elaboración de productos base chocolate (del chocolate, confitado, dulce).**Experiência específica en**Sistemas de gestión de calidad, sistema de inocuidad, HACCP, SQF, ISO 22000, Inocuidad, FSSC 22000**Propósito**Dirige, orienta y asignar responsabilidades y tareas sobre los recursos humanos a su cargo, actuando sobre ellos. Conduce sus actividades teniendo siempre presente los principios y valores generales de la empresa aplicando las políticas y procedimientos. Asegura el cumplimiento del programa de producción dentro de los parámetros y/o criterios de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.Coordinar y controlar al personal operario de manufactura y asegurar que se cumpla con el programa de trabajo establecido. Asegurar que el personal cuente con el material necesario para realizar sus actividades y que cumplan con las políticas y procedimientos de seguridad en planta. Elaborar los reportes diarios de resultados de producción.- Coordinar la ejecución del programa de producción asignando labores en base a lo solicitado.- Verificar que los colaboradores se presenten en condiciones favorables a trabajar con su uniforme bien presentado y su equipo de seguridad asignado.- Asegurar el suministro de insumos y materiales para la elaboración de los productos en cantidad y tiempo necesario.- Supervisar las labores del personal a su cargo asegurando el cumplimiento de la producción de términos de cantidad, calidad e inocuidad.- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos garantizando así el cumplimiento.- Asegurar el correcto cumplimiento del programa de producción.- Participar en las comisiones y/o brigadas convocadas para salvaguardar a los colaboradores y bienes de la empresa.- Garantizar el correcto empacado y lotificación de los productos y su registro en el sistema.- Capacitar a su personal sobre las políticas y procedimientos establecidos en la empresa y en su área.- Dar seguimiento al registro de la producción elaborada en el sistema a fin de poder llevar el control y seguimiento del estatus.- Verificar la correcta administración del almacén de producto terminado, mantener los inventarios correctos y actualizados, y el producto terminado disponible, en buen estado para su embarque y entrega a cliente.- Gestionar el control de mermas cuidando los níveles y reduciendo al mínimo aceptable para contribuir así al costo y objetivos de producción.- Elaborar los reportes establecidos para su puesto en tiempo y forma y entregarlos a las áreas involucradas.- Revisar los níveles de inventarios a fin de asegurar los pedidos y la satisfacción del cliente.- Garantiza el orden, limpieza y disciplina de las áreas de su responsabilidad, motivando a los colaboradores. Supervisar que cumplan con los estándares, políticas, procedimientos, así como los objetivos establecidos por la Gerencia de Operaciones en coordinación con la organización.- Reportar en tiempo y forma las incidencias de los colaboradores a su cargo para su aplicación en la nómina correspondiente.- Ejecutar el proceso entrega recepción del turno bajo el procedimiento establecido y proporcionar la información necesaria mediante el llenado del Check list.- Supervisar el correcto llenado de los formatos aplicables como registro de evidencia de las actividades y conservarlos para futuras necesidades o auditorías.- Garantizar la evaluación de los colaboradores a su cargo, tanto los de nuevo ingreso como los permanentes, fomentando así su desarrollo y actualización.- Reportar a la gerencia cualquier situación que se presente (incidente o accidente) a fin de que se corrija y no se afecte la producción.- Asistir a los cursos convocados como parte de su formación y auto capacitación.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $17,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial