Cocinera (o)

IMPORTANTE EMPRESA DE BANQUETES, Solicita:** COCINERA (O) ****Requisitos**:- Experiência: Mínimo 3 años- Escolaridad: Título Grado de Ciencias Gastronómicas y Culinarias o Técnico Medio en Cocina y Gastronomía.- Experta (o) en cocina.- Disponibilidad de tiempo.- Turno de planta- Edad: de 25 a 45 años- Sexo: Indistinto**Funciones**:- Ser una persona creativa que plasma en cada uno de sus platos una nueva sensación y emoción- Desarrollar nuevas técnicas de cocina para el gusto y deleite de los clientes..- Manejo de presupuesto.- Supervisar el desempeño del personala su cargo.- Monitorear la calidad de los alimentos.- Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.**Competencias**- Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú.- Colaborar con el chef para preparar las comidas.- Mantener inventarios precisos de alimentos.- Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.- Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos.- Reabastecer la cocina.- Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas al final de turno.**Ofrecemos**:- Sueldo de $15,000.00 netos mensualesHorario laboral de lunes a sábado, un día de descanso puede ser rolado y el trabajo es de planta.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $15,000.00 al mesHorario:- Lunes a viernesEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- cocina: 3 años (Deseable)