Director de Operaciones

**Procesadora y Distribuidora los Chaneques Solicita**- **Director de Operaciones**_**Objetivo del puesto**Es responsable de supervisar, coordinar y optimizar todos los procesos de producción, distribución y logística dentro de la planta, con el fin de asegurar la calidad de los productos, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los objetivos comerciales y financieros de la empresa. Además, debe liderar a su equipo, garantizar el cumplimiento de normas de seguridad y calidad, y gestionar la relación con proveedores y clientes.**RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES****Gestión de la Producción**:- Supervisar y optimizar los procesos de producción de panadería para asegurar el cumplimiento de los plazos, la calidad y los estándares operativos.- Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual para satisfacer la demanda del mercado.- Asegurar la adecuada gestión de los recursos humanos, materiales y tecnológicos en las líneas de producción.- Implementar mejoras continuas en los procesos productivos para aumentar la eficiencia y reducir costos.**Revisión de Inventarios**:- Controlar el inventario de materias primas, productos semi-elaborados y productos terminados, asegurando que siempre haya disponibilidad sin incurrir en excesos que puedan generar pérdidas.- Trabajar con el departamento de compras para garantizar la adquisición de ingredientes y materiales de calidad en el momento adecuado.**Control de Calidad**:- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto final.- Supervisar la implementación de las normativas de higiene y seguridad en la planta.- Coordinar la capacitación del personal en las mejores prácticas de seguridad alimentaria y control de calidad.**Líder del Equipo**:- Dirigir, motivar y coordinar al personal de operaciones, incluyendo supervisores y operarios.- Evaluar el desempeño de los empleados, proporcionando retroalimentación y proponiendo programas de capacitación para su desarrollo.- Promover un ambiente de trabajo positivo y enfocado en la productividad y el trabajo en equipo.**Logística y Distribución**:- Coordinar el proceso de distribución de productos a clientes mayoristas y minoristas.- Gestionar los transportes y los tiempos de entrega para asegurar que los productos lleguen a su destino en el tiempo y condiciones acordadas.- Asegurar la correcta planificación y ejecución de la logística de distribución, minimizando costos y tiempos.**Análisis Financiera**:- Controlar los costos operativos, buscando siempre la mejora de la rentabilidad.- Establecer y supervisar presupuestos de producción y operaciones.- Analizar informes financieros y operativos, proponiendo estrategias de optimización de recursos.**Cumplimiento de Normativas**:- Garantizar el cumplimiento de la legislación local y las normativas nacionales e internacionales en cuanto a seguridad alimentaria, salud ocupacional y medio ambiente.- Implementar medidas para reducir el impacto ambiental de las operaciones (como el reciclaje y la eficiencia energética).- **Innovación y Desarrollo**:- Investigar nuevas tendencias en productos de panadería y tecnología de producción.- Promover la innovación dentro de la operación, proponiendo nuevos productos y soluciones que mejoren la competitividad de la panificadora.**Requisitos del puesto**- Lic. en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, o afines.- Experiência: Mínimo de 5 años de experiência en un puesto de dirección o gerencia en una panificadora, industria alimentaria o afines.- Experiência en la gestión de equipos multidisciplinarios y en la optimización de procesos de producción y distribución.- Habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.- Conocimientos en gestión de calidad, control de inventarios y seguridad alimentaria.- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de alta demanda.- Conocimientos en software de gestión de operaciones y herramientas de control de producción- **Ubicación**: Planta de producción, con posibilidad de viajar a diferentes puntos de distribución si es necesario.**Ofrecemos**:- Todas las prestaciones de ley- Servicio de alimentos sin costo- Sueldo base $30,000 mensuales brutos- "Procesadora y Distribuidora Los Chaneques "No establece condiciones que impliquen discriminación entre los/las trabajadores(as) por motivo de origen étnico o nacional, género, edad, discapacidad, condición social, condiciones de salud, embarazo,religión, opiniones, preferencias sexuales, estado civil o cualquier otro que atente contra la dignidad humana,de ninguna manera será solicitada alguna prueba de VIH, sangre, orina ,ni documentos que indiquen algún padecimiento,alguna enfermedad, en contrataciones, permanencia o ascenso laboral."_Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $29,000.00 - $30,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferencial