Barista/bartender

**Perfil de Puesto: Barista / Bartender****Área**: Barra / Bebidas**Ubicación**: Café-Bar**Reporta a**: Encargado de Turno / Gerencia**Colabora con**: Hostess, meseros, cocina y equipo de sala**Propósito del Puesto**El **Barista / Bartender** es responsable de preparar y servir bebidas de café y coctelería de forma consistente, cuidada y alineada al concepto del café-bar. Su función es ofrecer bebidas bien ejecutadas y una atención cercana, convirtiendo la barra en un punto clave de experiência, conexión y hospitalidad.**Objetivo del Puesto**Brindar bebidas de alta calidad con rapidez, orden y atención al detalle, manteniendo una barra limpia, organizada y en armonía con el ritmo del servicio, tanto en horarios de café como de bar.**Funciones Principales**- Preparar bebidas de café caliente y frío siguiendo recetas y estándares del café-bar.- Elaborar bebidas de barra y coctelería básica de acuerdo al menú.- Operar correctamente el equipo de café (máquina de espresso, molino, métodos) y de barra.- Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.- Tomar y despachar comandas de bebidas de forma clara y eficiente.- Ofrecer recomendaciones de bebidas según preferencias del cliente.- Coordinarse con sala y cocina para un servicio fluido.- Realizar mise en place de barra y barista al inicio y cierre del turno.- Cuidar insumos, cristalería y herramientas de trabajo.- Cumplir con prácticas de higiene, seguridad y manejo responsable de alcohol.- Representar el espíritu del café-bar con actitud cercana, profesional y respetuosa.**RequisitosEscolaridad**- Bachillerato terminado o en curso (deseable).- Cursos de barismo o coctelería básica (deseable).**Experiência**- Mínimo 6 meses a 1 año como barista, bartender o puesto similar.- Experiência en cafeterías, bares o conceptos híbridos (deseable).**Conocimientos**- Preparación de bebidas de café (espresso, latte, capuchino, bebidas frías).- Coctelería básica y servicio de bebidas.- Manejo de recetas, comandas y tiempos de barra.- Uso de sistemas de punto de venta (POS) (deseable).**Habilidades y Valores**- Atención al detalle y consistencia.- Buena organización y manejo del ritmo de servicio.- Actitud de servicio y trato cordial.- Comunicación clara con el equipo.- Limpieza, orden y responsabilidad.- Interés por aprender y mejorar constantemente.- Compromiso con la calidad y la experiência del cliente.**Condiciones de Trabajo**- Turnos rotativos (mañana, tarde y noche), incluyendo fines de semana.- Trabajo presencial en barra.- Uniforme acorde al concepto del café-bar.- Ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y humano.- Participación en capacitaciones y dinámicas internas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,500.00 a la semanaLugar de trabajo: Empleo presencial