Enargado de Cocina

hace 3 horas


Tlajomulco, México Grupo Pibe A tiempo completo

En **Grupo Pibe**estamos por abrir las puertas de nuestro **Restaurante Caminito**y buscamos **Encargado/a de Cocina**con experiência, liderazgo y pasión por la hospitalidad.- **Objetivo General**:_Coordinar y supervisar la operación de la cocina, asegurando que los alimentos recibidos del Cedis sean manejados y servidos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y presentación del restaurante.- **Requisitos**:_- +2 años como Encargado/a de cocinas comerciales.- Gestión de personal y excelente servicio al cliente.- Atención al detalle.- Administración de tiempos e inventarios.- Conocimiento en alimentos y bebidas.- Procesos de Producción de Alimentos Preelaborados- Gestión de costos operativos.- Normas de Higiene y Seguridad alimentaria.- Dominio de inglés (deseable).- **Principales actividades**:_- Dirigir y coordinar las actividades del personal de cocina (ayudantes, parrilleros y lavalozas).- Capacitación de personal en técnicas de emplatado, manejo de cortes y estándares de calidad.- Verificar la recepción de los insumos provenientes del comisariato/CEDIS, asegurándose de que cumplan con los estándares de calidad y porciones definidas.- Supervisar el correcto almacenamiento de los productos, siguiendo normas de rotación y refrigeración.- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de Higiene y Seguridad Alimentaria- **Ofrecemos**:_- Salario mensual.- Comedor de empleados.- Propinas.- Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.- **Lugar de Trabajo**:_Plaza La Gourmetería, Av. López Mateos Sur, Tlajomulco de Zúñiga.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: Hasta $17,300.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semanaPuede trasladarse/mudarse:- Tlajomulco, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)Pregunta(s) de postulación:- ¿Cuántas personas has tenido a tu cargo?Escolaridad:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- Supervisión de Cocinas: 3 años (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Tlajomulco, México Corporativo noveva sa de cv A tiempo completo

    Restaurante-bar CHEVA proximo a aperturar a principios de agosto Solicita: AUXILIAR DE COCINA Mayor de 18 años experiência mínima de 6 MESES A 1 AÑO COMO AUXILIAR DE COCINA disponibilidad de horario de 12pm-8pm - y 8pm al cierre que no tenga problemas con el lugar de trabajo o para trasladarse (vivir cerca o tener en que moverse) ACTIVIDADES:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Tlajomulco, México Club de Golf Santa Anita A tiempo completo

    Importante Club de Golf Privado solicita Ayudante de Cocina Ofrecemos - Sueldo: $ 6,600.00 Nominales - Prestaciones de Ley - Vales de Despensa $ 950.00 mensuales - Periodo de prueba de 3 meses posterior a ello se otorga la planta - Cotización al IMSS sueldo Real - Aguinaldo 27 días (obteniendo la planta) - Reparto de Utilidades - Seguro de vida con suma...


  • Tlajomulco, México CUARTO DE KILO A tiempo completo

    **Cuarto de Kilo Palomar Solicita**: Auxiliar o Ayudante de cocina: Quien apoye con actividades de Limpieza y apoyo como freír papas, picar verdura, preparar guaca mole etc. **No requieres experiência** inicia Ganando: - **Sueldo de $1450 por semana**: - **Prestaciones de ley**: - **Fondo de ahorro**: - **Bonos de puntualidad y Asistencia**: -...


  • Tlajomulco, México CUARTO DE KILO A tiempo completo

    **Cuarto de Kilo Palomar Solicita**:Auxiliar o Ayudante de cocina: Quien apoye con actividades de Limpieza y apoyo como freír papas, picar verdura, preparar guaca mole etc.**No requieres experiência**inicia Ganando:- **Sueldo de $1450 por semana**:- **Prestaciones de ley**:- **Fondo de ahorro**:- **Bonos de puntualidad y Asistencia**:- **Apoyo de trasporte...


  • Tlajomulco, México CUARTO DE KILO A tiempo completo

    **Cuarto de Kilo Palomar Solicita**:Auxiliar o Ayudante de cocina: Quien apoye con actividades de Limpieza y apoyo como freír papas, picar verdura, preparar guaca mole etc.**No requieres experiência**inicia Ganando:- **Sueldo de $1450 por semana**:- **Prestaciones de ley**:- **Fondo de ahorro**:- **Bonos de puntualidad y Asistencia**:- **Apoyo de...


  • Tlajomulco, México CUARTO DE KILO A tiempo completo

    **Cuarto de Kilo Palomar Solicita**:Auxiliar o Ayudante de cocina: Quien apoye con actividades de Limpieza y apoyo como freír papas, picar verdura, preparar guaca mole etc.**No requieres experiência**inicia Ganando:- **Sueldo de $1450 por semana**:- **Prestaciones de ley**:- **Fondo de ahorro**:- **Bonos de puntualidad y Asistencia**:- **Apoyo de trasporte...


  • Tlajomulco, México SISTEMAS DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    Empresa Líder en el ramo Alimenticio, por expansión busca tu talento.Si tienes experiência como Técnico de Mantenimiento en cocinas industrialesÚnete a nuestro equipo de trabajo,Solo necesitas:- Mínimo Carrera Técnica en Refrigeración y/o manejo de gas lp o natural- Contar con experiência mínima de 6 meses a 1 año INDISPENSABLE EN COMEDORES O...


  • Tlajomulco, México SISTEMAS DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    Empresa Líder en el ramo Alimenticio, por expansión busca tu talento. Si tienes experiência como Técnico de Mantenimiento en cocinas industriales Únete a nuestro equipo de trabajo, Solo necesitas: - Mínimo Carrera Técnica en Refrigeración y/o manejo de gas lp o natural - Contar con experiência mínima de 6 meses a 1 año INDISPENSABLE EN...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Tlajomulco, México OPERADORA VCG SA DE CV A tiempo completo

    SOLICITO Ayudante Generalde 18años en adelantedisponibilidad de rolar turnosexperiência no necesariagusto por las ventas y atención al clienteOFRECEMOSpago semanal 1700 libresprestaciones de leycomida gratisuniformesprestaciones adicionalesoportunidad de crecimientoinfo Lic Brenda FloresTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $6,800.00 - $6,900.00 al...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Tlajomulco, México HOTEL VICTORIA DE POZA RICA A tiempo completo

    **Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar**: - **Comprobar la calidad de la comida**: - **Dosificación de los alimentos**: - **Controlar la temperatura**: - **Condimentar los alimentos y cocinarlo**: - **Presentación de los alimentos**: - **Preparar los menús**: - **Gestión de los alimentos**: - **Inspeccionar la cocina** Tipo...