Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 3 semanas


Zapopan, México Gloria Lopez Consultora A tiempo completo

**Gerente de Alimentos y Bebidas**Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas altamente calificado y con experiência para supervisar y optimizar todos los aspectos de nuestras operaciones de Alimentos y Bebidas.Como gerente, será responsable de garantizar la entrega de experiências excepcionales a los clientes, al tiempo que pronostica, planifica y administra de manera efectiva los pedidos de alimentos y bebidas, el personal y las finanzas.Su objetivo principal será maximizar las ventas y los ingresos cumpliendo y superando constantemente las expectativas de los clientes, fomentando el compromiso de los empleados y manteniendo un fuerte enfoque en la calidad y la eficiencia.Al implementar estrategias innovadoras y mantener altos estándares, desempeñará un papel fundamental para impulsar el éxito de nuestro departamento de A&B y mejorar la satisfacción general de los clientes.**Responsabilidades**- Administre todas las operaciones diarias y de A&B dentro de las pautas presupuestadas y con los más altos estándares- Preservar excelentes níveles de servicio al cliente interno y externo- Liderar el equipo de A&B atrayendo, reclutando, capacitando y evaluando personal talentoso- Establecer objetivos, KPI's, cronogramas, políticas y procedimientos- Proporcionar una comunicación bidireccional y fomentar un entorno de propiedad con énfasis en la motivación y el trabajo en equipo.- Cumplir con todas las normas de salud y seguridad.- Informe de gestión sobre resultados de ventas y productividad**Requisitos y habilidades**- Experiência comprobada en manejo de alimentos y bebidas.- Conocimiento práctico de varios programas de software informático (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)- Habilidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.- Dominio en la delegación de múltiples tareas.- Habilidades de comunicación y liderazgo.- Al día con las tendencias y mejores prácticas de alimentos y bebidas- Capacidad para gestionar personal y cumplir objetivos financieros.- Orientado al cliente y con vocación de servicio- Diploma de escuela culinaria o título en administración de servicios de alimentos o campo relacionado.- Disponibilidad de Horario y acceso al lugar de trabajo, zona Real Center Zapopan, Jalisco.**Ofrecemos**- Contrato directo con la empresa- Prestaciones de Ley- Crecimiento y Desarrollo profesionalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $30,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial



  • Zapopan, México QUOKKY FOOD JUMP S.R.L DE C.V A tiempo completo

    **JUST JUMP**, somos un parque de diversiones infantiles que esta en búsqueda de **Gerente de Alimentos y Bebidas**.**Ofrecemos**- Sueldo mensual **nominal** de $15,000.00- Prestaciones de ley- Bonos a partir de los 3 meses- Contratación directa.**Actividades**:- Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas apegándose al presupuesto y estándares de...


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  • Zapopan, México Hotel Real Inn Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Hotel Camino Real Guadalajara **solicita:**Gerente de Alimentos & Bebidas**Buscamos a un profesional que coordine la operación de nuestros Centros de Consumo así como nuestros servicios de Banquetes.Deberá contar con la experiência necesaria para supervisar las áreas de Cocina, Servicio (Meseros) y Steward.Supervisará los desayunos sábatinos así...


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  • Zapopan, México Holiday Inn Guadalajara Expo Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas¿Qué hay en el menú para su próximo paso profesional? Como nuestro nuevo Gerente de Alimentos y Bebidas, usted podría liderar la tarea de garantizar que nuestros invitados disfruten de una experiência verdaderamente memorable, ya sea que hayan abierto el apetito por un banquete completo de la conferencia o simplemente se...


  • Zapopan, México Holiday Inn Guadalajara Expo A tiempo completo

    **Holiday Inn Guadalajara Expo** solicita un profesional que se haga cargo de la posición de Gerente de Alimentos & Bebidas teniendo bajo su responsabilidad las áreas de:Cocina / Steward / Restaurante (Servicio) / BanquetesDeberá coordinar la correcta operación de las áreas bajo su responsabilidad, asegurando que los estándares de producción en cocina...


  • Zapopan, México Hacienda San Javier, S.C. A tiempo completo

    **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afin - 30 a 45 años - Sexo: Indistinto - Experiência: 5 años **Conocimientos** - Liderazgo a plantillas superiores a 60 personas. - Conocimientos en Distintivo H - Manejo de check list y bitácoras. - Conocimientos amplios en gastronomia (comprobable) - Conocimiento en manejo y control de...


  • Zapopan, México Servicios Administrativo Flosol A tiempo completo

    GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN... HOLIDAY INN EXPRESS & SUITES EN BUSCA DE TALENTO, SOLICITAMOS: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Licenciatura o calificación de educación superior o equivalente en Administración Hotelera, artes culinarias, o en un campo similar. - Experiência mínima de 4 años en la posición como gerente...


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