Coordinador(a) de Food Safety e Inocuidad Alimentaria

hace 18 horas

Región Altos Norte, México Nestlé A tiempo completo

Ubicación: Fab Lagos de Moreno - LacteosHorario: Lunes a viernes (horario mixto)Guardias: 1 fin de semana al mesViajes: Auditorías a proveedores/maquiladores (1 cada 2 meses) Descripción del puesto Buscamos un(a) Coordinador(a) de Food Safety e Inocuidad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de inocuidad en nuestra planta, garantizando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales como NOM-251, ISO 22000 y FSSC 22000.Este rol es clave para asegurar la producción de alimentos seguros mediante el manejo adecuado de contributions, control de alérgenos, gestión de cuerpos extraños, cumplimiento normativo y soporte a proyectos de nuevas líneas o productos. Responsabilidades Administrar y mantener el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000, NOM-251). Coordinar actividades de inocuidad en áreas productivas y administrativas. Gestionar PPRs, PPROs, controles oper:#... lliandes y buenas prácticas de fabricación. Administrar el programa de gestión de alérgenos y su cumplimiento. Gestionar equipos y procedimientos de detección de cuerpos extraños. Investigar y dar seguimiento a reclamos por cuerpos extraños o enfermedades de clientes. Participar en proyectos de nuevas líneas y nuevos productos. Participar en comités de planta relacionados con calidad e inocuidad. Asegurar cumplimiento con requisitos corporativos y auditorías externas. Requisitos Ingeniería Química, Bioquímica, QFB o áreas afines. Conocimientos sólidos en FSSC 22000 / ISO 22000, PPR, PPRO, HACCP, Food Defense y Food Fraud, NOM-251. Manejo de SAP – Módulo de Calidad. Inglés intermedio/avanzado. Deseable experiencia en empresas de alimentos (preferente lácteos). Certificación de Auditor Líder FSSC (deseable). Competencias clave Pensamiento críticoোট y analítico Toma de decisiones técnicas Gestión de crisis (cuerpos extraños, desviaciones) Enfoque en cumplimiento normativo Comunicación efectiva con operación y corporativo #J-18808-Ljbffr

  • Coordinador de Inocuidad Alimentaria | ISO 22000

    hace 18 horas

    Región Altos Norte, México Nestlé A tiempo completo

    Una empresa líder en alimentos busca un(a) Coordinador(a) de Food Safety e Inocuidad Alimentaria en Jalisco. El candidato ideal liderará la gestión de inocuidad en la planta, asegurando el cumplimiento de normativas como FSSC 22000 e ISO 22000. Las responsabilidades incluyen la administración del sistema de gestión, la coordinación de actividades en...

  • Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

    hace 2 días

    Región Centro, México PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Una empresa de bebidas en México está buscando un Coordinador de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. El puesto requiere experiencia en BPM, HACCP y conocimiento de normas internacionales. Las responsabilidades incluyen auditar procesos de producción y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria....

  • Food Safety

    hace 6 días

    Región Centro, México Myauditapp A tiempo completo

    Join Our Team & Take Ownership of Our Food Safety Program Are you a self‑driven, detail‑oriented professional with expertise in farm compliance, pesticide regulations, and food safety standards? Do you thrive in a role where you can lead, manage client relationships, and ensure compliance across global markets? If you have a passion for food safety,...

  • Líder de Calidad e Inocuidad ISO 9001

    hace 4 días

    Región Centro, México Mecanoplastica A tiempo completo

    Una empresa del sector alimentario busca un Coordinador de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. El candidato ideal debe tener más de 4 años de experiencia en ISO 9001 y FSSC 22000. Las responsabilidades incluyen administrar y mejorar los sistemas de calidad, coordinar auditorías y gestionar no conformidades. Se requiere conocimiento en HACCP y...

  • Coordinador de Calidad

    hace 2 días

    Región Centro, México PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Deseable estudios de ingeniería (Química, QFB, Alimentos o afín) o experiencia mínima de dos años en puesto similar. BPM, HACCP, FSSC22000, ISO 14001 procesamiento de alimentos y seguridad de los mismos, Tratamiento de agua potable, empaques,HACCPP FSSSC22000. Responsabilidades del puesto: PRÓPOSITO GENERAL. El coordinador de calidad puede llegar a...

  • Coordinador Producción Envasado UHT

    hace 2 semanas

    Región Altos Norte, México Jugos Del Valle-Santa Clara A tiempo completo

    Join to apply for the Coordinador Producción Envasado UHT role at Jugos Del Valle-Santa Clara Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y...

  • Coordinador de Calidad e Inocuidad ISO 9001/FSSC 22000

    hace 6 días

    Región Centro, México Mecanoplástica Industrial A tiempo completo

    Una empresa del sector industrial en Guadalajara, Jalisco, busca un Coordinador de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad con más de 4 años de experiencia comprobable en ISO 9001 y FSSC 22000. La posición involucra liderar la implementación y mejora de los sistemas de calidad e inocuidad, coordinar auditorías, gestionar no conformidades y capacitar...

  • Global Food Safety Lead: Compliance, Audits

    hace 18 horas

    Región Centro, México Myauditapp A tiempo completo

    A leading compliance firm is seeking a detail-oriented professional to lead its food safety program. You will manage client relationships, ensure compliance with regulations, and conduct audits. Ideal candidates should have a degree in Food Science or a related field, deep knowledge of compliance standards, and be bilingual in English and Spanish. This...

  • Global Food Safety Lead: Compliance, Audits

    hace 6 días

    Región Centro, México Myauditapp A tiempo completo

    A leading compliance firm in Mexico is seeking a detail-oriented professional to lead its food safety program. Responsibilities include managing client relationships, ensuring compliance with regulations, and conducting audits. Ideal candidates will have a background in Food Science or related fields, deep knowledge of compliance standards, and be bilingual...

  • Coordinador de sistemas de calidad

    hace 4 días

    Región Centro, México Mecanoplastica A tiempo completo

    Coordinador de Sistemas de Calidad e Inocuidad ISO 9001 / FSSC 22000