Sushero

Especialista en la preparación de sushi. Su labor combina técnica culinaria, precisión estética y profundo respeto por los ingredientes frescos.**Responsabilidades principales**:- Preparar sushi con técnica y presentación impecables.- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en su estación de trabajo.- Supervisar la calidad y frescura de los ingredientes, especialmente pescados y mariscos.- Coordinar con proveedores y cocina para asegurar el abastecimiento adecuado.- Interactuar con clientes (en barra ) ofreciendo recomendaciones y explicaciones sobre los platillos.- Cumplir con recetas, porciones y estándares establecidos por el restaurante.**Requisitos**:- Experiência comprobable como Sushero.- Conocimiento profundo de cortes, tipos de arroz, vinagres, algas y técnicas de enrollado.- Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad constante.- Actitud profesional, respeto por la tradición culinaria japonesa y atención al detalle.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $8,500.00 - $12,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 28/08/2025