Chef de Partie
hace 2 días
**Your talent, source of unforgettable moments.**What’s in it for you?- Chance to be part of a multicultural team from around the world- Opportunity to grow fast professionally as a manager- Opportunity to travel the world in exotic locations- Discover new skills and talents- Share a lifestyle with international guests.You Will- Organize food production within company standards- Manage goods rotation and oversee food preparation by the team- Elaborate and oversee preparation with the team- Assist the chef in determining supply and weekly needs- Ensure the supply and good maintenance of buffet- Manage clearing and cleaning of buffets- Monitor all food served relative to appearance, temperature, sanitation and quality standards, and portion control- Perform cleanup duties during and after each shift to ensure the kitchen is presentable to guests, prepare and set up for next day- Job typeSeasonal fixed term contract from 3 to 8 months- LocationIn one of our resorts in Mexico, Caribbean or Canada- Diploma- Degree in culinary arts or Food sanitation is preferred- DetailsThe All Inclusive Career Compensation package includes:- 6 months contract (renewable)- Round trip airfare covered- Room & board provided- Full access to all resort amenities- Competitive salary and healthcare package- Experience3+ years '; experience with food preparation preferably within a luxury hospitality setting / Ability to handle stressful situations and prevent/handle emergency situations
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Chef de Partie
hace 4 días
Hermosillo, México Club Med A tiempo completo**Your talent, source of unforgettable moments.** What’s in it for you? - Chance to be part of a multicultural team from around the world - Opportunity to grow fast professionally as a manager - Opportunity to travel the world in exotic locations - Discover new skills and talents - Share a lifestyle with international guests. You Will - Organize food...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completoExperiência mínima comprobable de 1 año como cocinero (a) o chef en comedores industriales, manejo de grupos, planeación de trabajo.**Horario**:9 am a 5 pmOFRECEMOSPAGO SEMANALComedor SIN COSTO.Transporte gratuito.BONOS Y TIEMPO EXTRAUniforme sin costoSeguro SOCIALInfonavitAguinaldoVacacionescumpleaños pagadosCaja de ahorroPréstamo descuento vía...
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Chef Operativo
hace 2 días
Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completoExperiência mínima comprobable de 1 año como cocinero (a) o chef en comedores industriales, manejo de grupos, planeación de trabajo. **Horario**:9 am a 5 pm OFRECEMOS PAGO SEMANAL Comedor SIN COSTO. Transporte gratuito. BONOS Y TIEMPO EXTRA Uniforme sin costo Seguro SOCIAL Infonavit Aguinaldo Vacaciones cumpleaños pagados Caja de...
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Cocinero(a)
hace 2 semanas
Hermosillo, México HOTEL COURTYARD MARRIOTT A tiempo completo1) Trabaja dentro de la estación asignada por el chef de Partie.2) Monta su estación correctamente y a tiempo en cada servicio.3) Se asegura que todos los alimentos se preparen por receta y use record.4) Se asegura que la cantidad y calidad de los alimentos vayan de acuerdo a los estándares.5) Se asegura de llevar los alimentos a tiempo al área...
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Cocinero(a)
hace 2 semanas
Hermosillo, México HOTEL COURTYARD MARRIOTT A tiempo completo1) Trabaja dentro de la estación asignada por el chef de Partie. 2) Monta su estación correctamente y a tiempo en cada servicio. 3) Se asegura que todos los alimentos se preparen por receta y use record. 4) Se asegura que la cantidad y calidad de los alimentos vayan de acuerdo a los estándares. 5) Se asegura de llevar los alimentos a tiempo al área...
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Chef Comercial
hace 2 semanas
Hermosillo, México Quesos y Quesos S.A de C.V A tiempo completo**CHEF COMERCIAL****Perfil**Estudios: Licenciatura en GastronomíaExperiência: No necesariaConocimientos: Uso de herramientas Office (básico) Word, Excel y Power point.**Requisitos**:- Dominio de NOM 093 (sanidad e higiene).- Conocimiento de Distintivo H deseable.- Dominio de principales técnicas de cocción (Secos, húmedos y mixtos).- Dominio de...
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Cocinero(a)
hace 2 semanas
Hermosillo, México HOTEL COURTYARD MARRIOTT A tiempo completo1) Trabaja dentro de la estación asignada por el chef de Partie. 2) Monta su estación correctamente y a tiempo en cada servicio. 3) Se asegura que todos los alimentos se preparen por receta y use record. 4) Se asegura que la cantidad y calidad de los alimentos vayan de acuerdo a los estándares. 5) Se asegura de llevar los alimentos a tiempo al área...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Hermosillo, México Alimentos con idea S.A de C.V A tiempo completoExperiência de 1 año o mas en comedores o restaurantes Manejo de Utensilios industriales. Manejo y control de efectivo Puntos de cocción Presentación de platillos Sazón Manejo de menús Cíclicos Conocimiento y Manejo del distintivo **H, Norma 251.** Conocimiento de Manejo Higiénico de alimentos Responsable, Que tenga estabilidad labor. Trabajo...
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Confitería
hace 7 días
Hermosillo, México Universidad del Valle de México A tiempo completo**DOCENTE DE LICENCIATURA UVM** Forma estrategas y especialistas en este campo, que aporten planes y soluciones a problemas de nuestro país, forma parte del cuerpo docente de licenciaturas en la UVM, comparte tus competencias y conocimientos para que los futuros profesionistas puedan innovar y desarrollar empresas de cualquier magnitud a nível nacional o...
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Coordinador en Producción de Alimentos
hace 1 semana
Hermosillo, México Alimentos con Idea sa de cv A tiempo completoLic. en Gastronomía, Ing. Alimentos, Chef, carrera afín.De 30 años a 55 añosExigir el cumplimiento de la norma NOM-251-SSA1-2009 en los cambios de proceso que sufren los alimentos.Supervisar el cumplimiento de las actividades del área de previas, cocina caliente, cocina de dietas, cocina para oficiales o servicios especiales, tortillería, panadería,...
