Chef
hace 2 semanas
Se solicita: CHEF**Perfil**:- Lic. en Gastronomía (Titulo preferente) con **ESPECIALIDAD EN COMIDA ARGENTINA**:- Conocimiento en inventarios, costeos, presupuestos, planeación estratégica- Experiência de 3 años mínimo Ingresos por lo menos de $45,000 libres de manera mensualFUNCIONES- Conocimiento en cortes de carne (temperaturas y términos)- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en un restaurante.- Elaborar menús y velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.- Analizar las recetas con el fin de asignarle los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.- Crear nuevas recetas innovadoras tomando en consideración factores como la disponibilidad estacional y la popularidad entre los clientes.- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las alacenas y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.- Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.- Coordina y supervisa las labores a ser realizadas por el personal de la cocina.- Promover el trabajo en equipo a los fines de brindar un servicio óptimo para satisfacer las exigencias de los clientes.- Dar la bienvenida a los clientes y hacer relaciones públicas cuando sea necesario.- Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas. Hacer seguimiento a los reportes de costeos, incidencias de personal.- Revisar la compra de bebidas y alimentos.- Utilizar programas de planificación para hacerle seguimiento a las labores administrativas.- Cumplir y hacer cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene- Cumplir con legislación sanitaria aplicable a la manipulación de alimentos y bebidas.- Conocer y cumplir con el reglamento interior de trabajo.- Realizar tus actividades con cuidado, esmero y dedicación.- Manejo de personal.- Control y orden en la cocina.- Las actividades antes mencionadas son enunciativas, más no limitativas.INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO ANEXANDO **CV CON FOTOGRAFIA **(Solo se tomarán en cuenta estos CV)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $40,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasPrestaciones:- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- CHEF: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Una ubicación
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Chef
hace 3 semanas
Metepec, México Liverpool Metepec A tiempo completo**EL RESTAURANTE DE LIVERPOOL METEPEC ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO**Únete a nuestra gran familia como:**CHEF****Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía- Excelente presentación- Experiência mínima de 5 años en coordinación de restaurantes con distintivo H, elaboración menús especializados en diversos tipos de comida, manejo de mas de 5 costos de...
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Chef
hace 3 semanas
Metepec, México Jengibre-helthyfood A tiempo completochef con experiência mínima de 6 meses.- propinas- con actitud- ganas de trabajar- puntual- dispuesto a aprender- posibilidades de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,800.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Horarios flexibles- Seguro de gastos médicosTipos...
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Chef
hace 3 semanas
Metepec, México Jengibre-Helthyfood A tiempo completochef con experiência mínima de 6 meses.- propinas- con actitud- ganas de trabajar- puntual- dispuesto a aprender- posibilidades de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,****** a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Horarios flexibles- Seguro de gastos médicosTipos...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Metepec, México SONORA PRIME METEPEC A tiempo completoGrupo Restaurantero **SONORA GRILL**está en la búsqueda de**SOUS CHEF****Zona de trabajo: SONOROA PRIME****¿Qué necesitas?**- Experiência de por lo menos 5 años en cocina- Conocimiento de Distintivo H- Disponibilidad de rolar horario- EXPERIENCIA DE SOUS CHEF**¿Cuáles serán tus beneficios?**- Sueldo $17,000mensuales (DE INICIO) + propinas semanales-...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Metepec, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completoSupervisar el área de cocina en todos sus aspectos cuando el chef lo requiera así como el buen funcionamiento de abastecimientos en todas las areas.- Inventarios, arrastres, supervisar líneas, producción diaria.
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Chef
hace 2 semanas
Metepec, México Dolce Aroma Pasteleria A tiempo completoChef, experiência en parrilla, comida tradicional, distintivo h, higiene, comida nacional e internacional, puntos de coccion, preparacion de huevos, pizza, panadería, huevos, etc Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 56 por semana Salario: A partir de $10,000.00 al mes Horario: - Todos los fines de semana - Turno de 12...
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Chef Comercial
hace 3 semanas
Metepec, México Suma Estrategia A tiempo completoImportante empresa dedicada a la comercialización de productor gourmet solicitaCHEF COMERCIAL- Experiência como chef (puede ser personal o en banquetes)- Habilidad en la preparación de alimentos (conocimientos en general de gastronomía)- Gusto por las relaciones interpersonales- Atención a comensales de alta expectativa- Indispensable contar con Auto...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Metepec, México Son De 3 A tiempo completoChef con conocimientos operativos y administrativos comprobables por un mínimo de 2 añosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $16,****** al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- RotativoEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 2 años (Deseable)
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Metepec, México Grupo Núcleo NIN S.A. de C.V. A tiempo completoEn nuestro nuevo Wellness center, **estamos comprometidos en apoyar al ser humano en recuperar su estabilidad física y mental a través de prácticas de bienestar como yoga, meditación y reiki**. Somos trabajadores de la conciencia y buscamos expandir nuestro equipo con personas que compartan nuestra visión.**Puesto**: Chef Ejecutivo**Ubicación**:...
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Chef de Restaurante Galerías Metepec
hace 3 días
Metepec, México TH GRUP A tiempo completo**Importante grupo restaurantero solicita**_**Chef**_Zona de trabajo: Galerías Metepec**Objetivo del puesto**:- Creación de menú- Producción de los platillos diarios- Supervisar las actividades del personal de cocina- Contratar y dirigir al personal de cocina- Dar el «toque final» a los platos preparados- Garantizar las normativas de nutrición,...
