F&B Director

hace 4 semanas

los cabos, México Meliá Hotels International A tiempo completo

Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos.

Misión del puesto:

Responsable de la planificación, administración y operación efectiva de la División de Alimentos y Bebidas para cumplir o exceder las metas del negocio y los estándares de calidad, cumplir con las regulaciones, aumentar la satisfacción del cliente y extender la participación en el mercado y administración del personal.

Funciones:
  • Dirigir y evaluar las operaciones de la división, cuidando la calidad y consistencia de productos y servicio en todos los Centros de Consumo del hotel, buscando siempre llenar y exceder las expectativas de nuestros clientes y huéspedes, basado en los estándares de excelencia y rentabilidad para el hotel.
  • Conjuntamente con el Gerente de operaciones y contralor general elabora el presupuesto.
  • Supervisar la preparación de pronósticos y reportes mensuales que proyecten y reflejen indicadores de desempeño, ocupación, cubiertos, flujo de huéspedes y aceptación del producto para detectar desviaciones e identificar las oportunidades de maximizar las utilidades.
  • Proveer a todos los centros de consumo con la materia prima, productos, artículos y equipo necesario para el correcto y oportuno desarrollo de sus funciones.
  • Implementar y supervisar los inventarios de loza, cristalería, plaqué y mantelería.
  • Analizar las tendencias del mercado e investigar nuevos conceptos que puedan ser implementados para aumentar la satisfacción del cliente.
  • Asegurar que toda la división cumpla con las políticas establecidas referentes a los estándares, uniformidad, higiene y normas de seguridad.
  • Promover los servicios del hotel, conjuntamente con otros departamentos involucrados, planificando y ejecutando estrategias de mercado, promociones de ventas y eventos especiales que fomenten el interés de la comunidad local.
Requisitos:
  • Experiencia en hoteles Todo Incluido.
  • Experiencia en el puesto de 3 años.
  • Experiencia en estándares LHW.
  • Manejo de eventos y grupos.
  • Dominio de inglés avanzado.

En Meliá todos somos VIP. Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.

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  • Administrador de Información de Producción

    hace 4 semanas

    San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México Garmont Bend &Amp; Weld A tiempo completo

    ¿Estás buscando un desafío emocionante en la industria del acero?Nuestra empresa, Garmont Bend &Amp; Weld, busca a un Capturista de Reportes de Acero apasionado con habilidades analíticas y orientado a los detalles. En este rol, serás responsable de capturar y procesar datos de reportes diarios de producción, verificar la precisión y exhaustividad de...

  • Director de Sucursal B

    hace 5 meses

    Los Reyes, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    **Ubicación**:LOS REYES, Michoacán, MX**Categoría**:Banca Comercial/Sucursales**ID de Requisicion**:111936**Director de Sucursal B** **Guadalajara, Jalisco** - En Banorte buscamos talento único, fuerte y extraordinario, que impulse la transformación e innovación del país, convirtiéndonos en un gran aliado para crecer fuerte con México.- Estamos...

  • Director de Educación Infantil

    hace 3 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Guardería A+B A tiempo completo

    La guardería A+B busca a una experiencia líder en educación infantil para ocupar el puesto de Director/a de Educación Infantil. Se requiere un profesional con sólida formación en educación preescolar, inicial o administrativa.Título o cédula: Licenciado en Educación Preescolar. Experiencia mínima de 1 año en funciones de coordinación,...

  • Director de Operaciones Plásticos

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Plásticos Vpsa A tiempo completo

    Director de OperacionesSomos Plásticos Vpsa, una empresa líder en el sector de plásticos. Estamos buscando a un Director de Operaciones con experiencia para liderar nuestro equipo y contribuir al crecimiento de la compañía.Descripción del Puesto:Nuestro Director de Operaciones será responsable de supervisar todas las operaciones diarias de la empresa,...

  • Director de Sucursal B

    hace 3 meses

    Los Reyes Acaquilpan, México Banorte A tiempo completo

    Objetivo del Puesto:Mantener e incrementar los niveles de rentabilidad en la sucursal, a través de la prospección, captación de clientes y colocación de productos financieros con completo apego a la normativa.Cada día te encontrarás ante nuevos e interesantes retos dentro de tu puesto, en los cuales serás responsable de:Consolidar mercado actual y...

  • Director de Operaciones

    hace 4 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Task A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Director de Operaciones para unirse a nuestro equipo. El objetivo principal de este rol es dirigir y supervisar las operaciones diarias de la empresa, asegurando que se cumplan con los objetivos y metas establecidas.Requisitos del Puesto:Experiencia en dirección de operaciones y liderazgo de equipo.Habilidades en...

  • Director de Banco

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Bigbola Casinos A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para el cargo de Director de Banco en Big Bola Casinos León. Si tienes experiencia como Supervisor de Cajas, este es tu oportunidad ideal.Requisitos:- Ser mayor de 21 años- Tener al menos un año de experiencia en la industria del juego- Disponibilidad para trabajar turnos variados, incluyendo nocturno-...

  • Director de Educación Primaria

    hace 5 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Operadora Educativa De León A tiempo completo

    En Operadora Educativa De León, buscamos un Director de Educación Primaria para liderar nuestro equipo educativo.Pago: MXN 40.000 - 50.000 mes (estimado)Descripción del puesto:Nuestra escuela es un colegio con inmersión total al inglés, donde nuestros estudiantes aprenden en un entorno bilingüe y diverso. Como Director de Educación Primaria, será tu...

  • Manufacturing Operations Director

    hace 1 semana

    Los Mochis, Sinaloa, México Gpo A tiempo completo

    Se busca un Director de Operaciones de Fabricación para liderar nuestra planta en GPO.Sobre GPOGPO es una empresa líder en la industria química, comprometida con la excelencia en todas sus operaciones. Buscamos a un profesional experimentado que pueda dirigir nuestros esfuerzos para alcanzar el éxito y la sostenibilidad en nuestras instalaciones.Acerca...

  • Director de Calidad

    hace 4 semanas

    Los Reyes Acaquilpan, México Manufacturas Valroca S.A De C.V A tiempo completo

    Manufacturas Valroca S.A De C.V busca a un profesional para el cargo de Director de Calidad. Este puesto requiere experiencia en control de calidad, gestión de procesos y liderazgo. Las responsabilidades incluyen:• Elaborar y implementar planes de control de calidad para asegurar la calidad de los productos.• Supervisar y monitorear los procesos de...

  • Directora de Ventas y Desarrollo

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Neolpharma A tiempo completo

    Requisitos del CargoLa empresa Neolpharma busca a una Directora de Ventas y Desarrollo con experiencia en supervisión y liderazgo para unirse a su equipo.Descripción del Puesto:Se requiere una persona con habilidades fuertes en ventas, marketing y liderazgo para desempeñar el cargo de Directora de Ventas y Desarrollo en nuestra empresa.Especificaciones...

  • Director de Piso Principal

    hace 2 semanas

    Los Mochis, Sinaloa, México Casino Codere A tiempo completo

    Casino Codere busca un profesional experimentado en el cargo de Director de Piso Principal. Se requiere disponibilidad para trabajar en diferentes turnos y fines de semana. La persona seleccionada deberá tener experiencia en atención a clientes mínima de 1 año, habilidades para resolver problemas y comunicarse efectivamente. La remuneración ofrecida es...

  • Director Comercial Senior

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Servicios Profesionales Especializados A tiempo completo

    Servicios Profesionales Especializados, una empresa líder en manufactura de moldes, busca un profesional experimentado como Director Comercial Senior. Con sede internacional, nuestra organización tiene la misión de brindar soluciones innovadoras y eficientes a nuestros clientes.Servicio al Cliente:Mantenimiento de relaciones con clientes...

  • Director de Guardería IMSS

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Instituto Delver A tiempo completo

    Descripción del puestoEl Instituto Delver busca un profesional capacitado para desempeñar el cargo de director de una guardería subrogada por el IMSS. En este rol, se encargará de la atención de menores de 45 días a cuatro años de edad.Criterios laboralesHorario: Turno mixto (lunes a viernes)Lugar de trabajo: Empleo presencialNivel salarialTenemos...

  • Director de Seguridad y Higiene en Construcción

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Gmg Ingenieria Electromecanica Sa De Cv A tiempo completo

    En Gmg Ingenieria Electromecanica Sa De Cv estamos buscando a un profesional calificado para ocupar el cargo de Director de Seguridad y Higiene en Construcción. Descripción del Puesto: El Director de Seguridad y Higiene en Construcción es responsable de supervisar los trabajos de personal en obra de construcción, asegurándose de que se cumplan las...

  • Director de Educación Innovadora

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Colegio Humane A tiempo completo

    Colegio Humane busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Educación Innovadora. Este puesto implica coordinar y desarrollar programas educativos innovadores en el ámbito de la secundaria, fomentando una experiencia de aprendizaje integral y significativa.Descripción del Cargo:El Director de Educación Innovadora es responsable...

  • Director de taller automotriz

    hace 2 semanas

    San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México Sears A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Sears, una empresa líder en el sector automotriz, y estamos buscando un talentoso Director de taller para unirse a nuestro equipo.Oportunidades de crecimientoNuestro salón mecánico es una unidad dinámica que se enfoca en ofrecer servicios de alta calidad a nuestros clientes. Como Director de taller, usted tendrá la...

  • Director Comercial Nómina Corporativa

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México BanBajío A tiempo completo

    En BanBajío, buscamos a un Director Comercial Nómina Corporativa que se encargue de desarrollar y ejecutar estrategias para la venta de nuestros servicios de nómina a nivel nacional.Información del puestoTítulo: Director Comercial Nómina CorporativaRubro: VentasLugar de trabajo: Corporativo BANBAJÍO LEÓN GTODescripción del puestoEl Director...

  • Director de Proyectos Comerciales

    hace 1 semana

    León de los Aldama, Guanajuato, México Soriana A tiempo completo

    Soriana, una empresa líder en el sector de supermercados, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Proyectos Comerciales en nuestra sucursal SORIANA CENTRO MAX, ubicada en León, Guanajuato. Este cargo es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de desarrollar sus habilidades como líder de...

  • Director Comercial Junior

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Lysander A tiempo completo

    Descubre oportunidades de crecimiento en LysanderEn Lysander, nos enfocamos en el desarrollo del talento comercial a través de un enfoque innovador y estratégico en el mercado. Buscamos a un profesional experimentado para desempeñar el papel de Director Comercial Junior.Sobre la empresa¿Quiénes somos? Somos una empresa comprometida en brindar...