**Requisitos Indispensables**:- Licenciatura en Gastronomía o afines.- Mínimo 3 años de experiência en banquetes y cocina de fine dining.- Experiência previa en hoteles de 5 estrellas (deseable).- Experiência en producción de alimentos a gran volumen.- Conocimiento en cumplimiento de indicadores, Distintivo H y/u otros estándares de calidad e higiene.- Conocimiento en Cocina internacional- Disponibilidad de horario.**Responsabilidades**:- Planificar, preparar y presentar menús personalizados para los eventos.- Gestionar y dirigir al personal de cocina durante la ejecución de los eventos.- Asegurar la calidad y consistencia de los platillos servidos.- Supervisar la recepción y almacenamiento de los suministros de alimentos.- Mantener el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.- Controlar los costos y optimizar el uso de insumos mediante una adecuada organización de la producción, asegurando un manejo minucioso de las mermas.- Mantener el área de cocina, utensilios y equipos de trabajo limpios y en buen estado.- Realizar los pedidos de la materia prima, manejo de inventarios**Habilidades y Competencias**:- Proactividad y planificación efectiva.- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar conflictos.- Creatividad en la elaboración de menús y presentación de platillos.- Organización y gestión del tiempo para garantizar un servicio eficiente y oportuno.- Enfoque en el trabajo en equipo y atención al cliente.- Responsable y comprometido.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial