Bartender (Aifa)

**Bartender**:Experiência previa en Hotel o RestauranteMínimo 2 años**Conocimientos**:Coctelería de AutorCoctelería Clásica**Actividades**:- Recibir y atender al huésped en conforme a los lineamientos del Manual “Distintivo Elite”.- Llevar a cabo la correcta y oportuna preparación de las bebidas solicitadas por los huéspedes.- Aseguramiento de la calidad de las bebidas que se sirven en su barra. 4. Mantener limpia su área, equipo y utensilios de trabajo.- Solicitar, recibir y verificar la calidad de los productos a utilizarse en la operación.- Manejo, cuidado y resguardo de los equipos materiales y herramientas relacionadas con su barra de bar.- Mantener y controlar diariamente, los níveles adecuados de inventario de los productos utilizados y resguardados en el bar.- Dar seguimiento hasta su atención a las solicitudes de mantenimiento de su equipo.- Informar al Mesero, Jefe de Piso y Concierge según aplique sobre los servicios solicitados por el huésped.- Planear, innovar y actualizar las bebidas con base a los lineamientos definidos por la dirección y principales tendencias de la industria.- Desarrollar la información técnica de las bebidas de bar al personal operativo.- Coordinar que se mantengan adecuadamente abastecida la barra de bebidas.- Monitorear que se cumpla con el principio de Primeras Entradas Primeras Salidas.- Estar atento a los comentarios y necesidades del huésped para identificar oportunidades de sorprenderlo gratamente y generar un Wow.- Mantener su imagen impecable, utilizando la vestimenta definida por la empresa.-Mantener comunicación efectiva con el Coordinador de Servicio al Huésped y BarSueldo + Prestaciones de ley y propinasTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 - $7,500.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 - $7,500.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horas