Sous Chef

**SE SOLICITA SOUS CHEF PARA RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA****Zona de trabajo**:_A 4 minutos caminando del metro Viaducto (Linea azul)._**Ofrecemos**:- Pago semanal base de $2200 + Propinas.- Comida diaria dentro del Restaurante- Uniformes gratuitos.- Dias por enfermedad**Funciones**:- Manejo de Proveedores y reducción de mermas- Planear, Organizar, Dirigir y Controlar las áreas de Cocina- Supervisión de la calidad en los platillos dentro de la línea de servicio- Montar la estación o línea según las necesidades- Manejo de entradas y Salidas de almacén.- Seguir recetarios y especificaciones.- Mantener el área de trabajo limpia.- Preparar la estación para el siguiente turno.- Cerrar la estación al final del día.**Requisitos**- Manejo de personal- Excelente actitud de servicio- Experiência en el ramo comprobable.- Conocimiento de distintivo H**Horarios**:Los horarios son turnos rolados de lunes a domingo con un día de descanso entre semana:- **apertura 8:00am a 5:00pm,**:- **intermedio de 11:00 am a 8:00pm**:- **cierre de 2:00pm a 11:00pm**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $2,200.00 a la semanaHorario:- RotativoPrestaciones:- Bebidas gratis- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial