Sous Chef

hace 4 semanas

Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevos líderes para nuestras cocinas en las ubicaciones zona centro.**Solicitamos**- **Sous Chef**_**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.- Experiência mínima de 2 años como chef, jefe de cocina o encargado de cocina.- Conocimientos de procesos.- Manejo de todas las áreas de cocina- Atención al detalle.- Trabajo en equipo.- Proactivo.- Manejo de personal- Trabajo bajo presión.**Funciones**:- Participar en el diseño de los menús de la unidad.- Supervisar que los platillos sean de alta calidad.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo estándares de calidad.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.- Contribuir en el plan de prevención de mermas.**Ofrecemos**- Atractivo sueldo semanal + propinas- Prestaciones de Ley.- Uniformes- Capacitación- Comida de empleado- Plan de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $11,236.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno mixtoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Merida, México Holiday Inn Mérida A tiempo completo

    Hotel Holiday Inn, solicita Sous Chef que cuente con las siguientes características: - Actitud de servicio. - Experiência comprobable. - Lic. en gastronomía o turismo. - Liderazgo. - Creatividad. - Buena presentación. Con conocimientos en: - Elaboración de recetas, costos, supervisión de personal, office. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO **SOUS CHEF****ACTIVIDADES**:Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional.Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.Gestión de personal y cocina.Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO **SOUS CHEF** **ACTIVIDADES**: Guiar junto con el Chef al equipo de cocina, para proporcionar un servicio excepcional. Contar con conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Gestión de personal y cocina. Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Importante empresa en el Giro Restaurantero está en búsqueda de Sous Chef queremos que seas parte de esta gran familia, contamos con desarrollo de talento y un excelente ambiente laboral**Solicitamos**- **Sous Chef**_**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.- Mínimo 4 años de experiência en la industria restaurantera,...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo

    Restaurante solicita Sous Chef Egresado de Lic. en Gastronomía o afines. Responsabilidades claves: a) Domina todas las áreas b) Supervisar todas las actividades realizadas en cocina y la asistencia del personal c) Envía requerimientos de productos, previamente autorizados por la Chef. d) Coordina procesos de producción y/o servicio e) Hace reportes por...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef de Especialidades

    hace 2 semanas

    Merida, México Hyatt Regency Merida A tiempo completo

    SummaryYou will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. You will be responsible to function as the Hotel Chef, and to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the...