Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Experiencia recomendando vinos y maridaje.
Mejorar y optimizar el tipo de servicio del restaurante, ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes.
Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al gerente del hotel informado.
Estimar los costos de los alimentos y bebidas.
Llevar el inventario, conocimiento en costeo de insumos, equipos y bebidas.
Monitorear los ingresos brutos y en dado caso realizar las modificaciones pertinentes a los procedimientos y a los precios establecidos.
Reunirse con la administración a fin de definir menús y de realizar actividades relacionadas.
Conjuntamente con el cheff supervisar los métodos empleados en la preparación de los alimentos, las raciones servidas y la presentación de los platos.
Coordinar el lavado de la mantelería, la limpieza profunda del establecimiento, el desecho de la basura y el control de pestes cuando sea necesario.
Encargarse del cierre del restaurante, revisar que los hornos, hornillas y luces estén debidamente apagados y que el sistema de alarmas esté activado.
Desarrollar estrategias de mercado, conjuntamente con la administración implementar campañas de Publicidad y planificar eventos (promociones en bebidas y alimentos, festivales, entre otros).
Coordinar con la gerencia los servicios de comida (catering) o el alquiler de las instalaciones para la realización de banquetes o recepciones.
Crear un ambiente agradable y armonioso tanto para los comensales, como para el personal del restaurante y del hotel.
Dirigir y capacitar constantemente al personal del restaurante.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 50 años
Licencias de conducir: A
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoFunciones del Gerente de RestauranteEl gerente de restaurante es responsable de dirigir y coordinar el personal a su cargo, asegurando la eficiencia y la calidad en la atención al cliente. Debe organizar horarios y turnos de personal, controlar gastos y costos, y supervisar el manejo del sistema de punto de venta y la caja. Además, es importante que tenga...
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Gerente De Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción Del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente De Restaurante en nuestra empresa. La persona seleccionada será responsable de la gestión diaria del restaurante, incluyendo la supervisión del personal, la planificación de menús y la implementación de estrategias de marketing.Entre las responsabilidades del...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Gerente de Restaurante experimentado para liderar nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y un fuerte enfoque en la atención al cliente.ResponsabilidadesDirigir y supervisar el equipo de servicio de alimentos y bebidas.Establecer y mantener...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Human Factory Group. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria de la hostelería y ser capaz de liderar un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesRecomendar vinos y maridajes para mejorar la...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoEl Gerente de Restaurante es responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la supervisión del personal, la organización de horarios y turnos, el control de gastos y costos, y la supervisión del manejo del sistema de punto de venta.ResponsabilidadesDirigir y coordinar las operaciones diarias...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Human Factory Group. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes y un gran conocimiento en la industria del servicio alimentario.ResponsabilidadesRecomendar vinos y maridajes para mejorar...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Dime Que Tomas A tiempo completoAdministración de recursos y suministros es fundamental para el éxito de nuestro restaurante. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de gestionar la solicitud de insumos, controlar los inventarios y establecer horarios para asegurar un servicio eficiente. Además, serás el encargado de la administración del personal, incluyendo la planificación...
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Gerente de Restaurante
hace 3 meses
Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoLas funciones de gerente de restaurante son: Dirigir, coordinar, capacitar y supervisar personal a su cargo, organización de horarios y turno de personal, controlar los gastos y costos realizar y supervisar el manejo del sistema de punto de venta, manejo de caja, realizar cortes, supervisar la atención al cliente en tiempo y forma, intervención y...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Human Factory Group. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria del servicio alimentario y ser capaz de liderar un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesRecomendar vinos y maridarlos con los...
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Gerente General Restaurante de Sushi
hace 2 meses
Aguascalientes, México OH PRODUCTIONS A tiempo completo**REQUISITOS** - Disponibilidad de horario - Experiência mínima de 1 año como gerente general de un restaurante - Experiência mínima de 1 año en manejo de personal - **ACTIVIDADES** - Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, desde el servicio al cliente hasta la gestión del personal y el mantenimiento del local. - Tener conocimiento...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Aguascalientes, México Grupo ENDE A tiempo completoGrupo ENDE es una empresa dedicada al giro restaurantero con más de 30 unidades, como por ejemplo, Cervecería chapultepec, Carbon parrilla de barrio, Patio santo domingo, Tikal, Cantina donaldo, Mama linda, Terraza condesa, Etc. Buscamos un Gerente para nuestro restaurante Patio Santo Domingo que se encargue principalmete de Coordinar y supervisar todas...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Human Factory Group. El candidato ideal deberá tener conocimientos administrativos y una buena relación con proveedores.ResponsabilidadesDirigir y coordinar al personal a su cargo.Organizar horarios y turnos de trabajo.Controlar...
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Gerente De Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México Grupo Ende A tiempo completoGrupo ENDE busca un profesional para ocupar el cargo de Gerente De Restaurante en nuestro establecimiento Patio Santo Domingo. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de restaurantes y habilidades para liderar un equipo de trabajo.**Requisitos**:**Educación**: Título universitario en Administración de Empresas, Gastronomía o campo...
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Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Aguascalientes, Ags., México Human Factory Group A tiempo completoLas funciones de gerente de restaurante son: Dirigir, coordinar, capacitar y supervisar personal a su cargo, organización de horarios y turno de personal, controlar los gastos y costos realizar y supervisar el manejo del sistema de punto de venta, manejo de caja, realizar cortes, supervisar la atención al cliente en tiempo y forma, intervención y...
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Gerente de Restaurante
hace 2 meses
aguascalientes, México Human Factory Group A tiempo completoExperiencia recomendando vinos y maridaje. Mejorar y optimizar el tipo de servicio del restaurante, ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes. Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al gerente del hotel informado. Estimar los costos de los alimentos y...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México 500 Grupo A tiempo completo**Descripción del Empleo**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra sucursal de Aguascalientes. El candidato ideal será responsable de garantizar la satisfacción de nuestros comensales a través de la ejecución de los procesos operativos y la supervisión del trabajo de los meseros, cajeros, hostess y...
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Gerente de Sucursal
hace 4 meses
Aguascalientes, México TIE A tiempo completo**Vacante para la empresa TIE en Centro -Aguascalientes, Aguascalientes**: - **Gerente general de sucursal para restaurante de comida japonesa en AGUASCALIENTES** **Requisitos**: - **3 a 4 años de experiência gerencial en restaurante de preferencia comida japonesa o cadena de restaurantes familiares** - **Experiência en administración de...
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Gerente De Sucursal
hace 4 días
Aguascalientes, Aguascalientes, México Wingstop A tiempo completoDesarrollo de un Ambiente Laboral PositivoEl gerente será responsable de crear un ambiente laboral positivo y motivador para los empleados del restaurante Wingstop. Deberá supervisar las operaciones de apertura y cierre del establecimiento, asegurándose de que se cumplan con los estándares de calidad y seguridad.Atención al ClienteEl gerente deberá...
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Gerente de Restaurante
hace 3 días
Aguascalientes, Aguascalientes, México Dime Que Tomas A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional responsable para gestionar las operaciones diarias de nuestro restaurante.Responsabilidades:Administración de solicitudes de insumos y control de inventariosOrganización de horarios y gestión de personalImplementación de políticas de calidad y seguridadColaboración con otros departamentos para garantizar...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Aguascalientes, Aguascalientes, México 500 Grupo A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Piso en Restaurante en nuestra sucursal de Aguascalientes.El candidato ideal será responsable de garantizar la satisfacción de nuestros clientes a través de la ejecución de los procesos operativos y la supervisión del trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.Entre sus...