Chef Encargado

**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Luis Cabrera Sobre Periferico -La Magdalena Contreras, Ciudad de México**:Chef encargadoUbicación: Periferico cercano a Luis CabreraRequisitos del puesto- Educación mínima: Universitario con título.- Experiência laboral: Mínimo un año como subchef.- Habilidades requeridas: Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.Responsabilidades del puesto- Supervisar el personal de cocina y área de elaboracion de producto.- Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.- Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.- Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.- Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.- Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.- Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.- Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.Prestaciones y beneficios adicionales- Sueldo mensual de 16000- Contratación permanente.- Horario a tiempo completo.- Modalidad presencial.- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- Ambiente laboral colaborativo y dinámico.- Beneficios adicionales a convenir.Si estas interesado,postulate por este medio.**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- Dinamico- TRabajo bajo presión- atencion de servicio