Pizzero

**Estamos por abrir una nueva pizzería en la Colonia Americana y buscamos a nuestro Pizzero Estrella**Es una oportunidad única para unirte desde el arranque a un proyecto con gran potencial, donde podrás crecer profesionalmente y formar un equipo desde cero.Buscamos a un chef apasionado por la cocina italiana —especialmente las pizzas artesanales— con experiência real en el uso de **horno de leña**, que sepa liderar cocina, proveedores y costos con visión estratégica.**Responsabilidades**:- **Diseñar un menú original** de pizzas, pastas y entradas con ingredientes frescos y de calidad.- **Operar y dominar horno de leña** para pizzas, garantizando técnica, tiempos y sabor excepcionales.- **Liderar al equipo de cocina**, manteniendo altos estándares de organización, sabor y presentación.- **Gestionar proveedores y compras**, optimizando inventarios sin perder calidad.- **Controlar costos** y cuidar el presupuesto de cocina.- **Garantizar higiene y cumplimiento** de normas de seguridad alimentaria.**Requisitos**:- Experiência como Chef Ejecutivo o Sous Chef (ideal en pizzerías).- Conocimiento profundo en cocina italiana, especialmente **pizza artesanal al horno de leña**.- Habilidades de liderazgo, organización y visión estratégica.- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse al arranque de un nuevo proyecto.Si estás listo para liderar desde la cocina y ser parte de algo nuevo en el corazón de Guadalajara, **esta es tu oportunidad**.Queremos conocerte y sumar tu talento a esta nueva pizzería en la Colonia AmericanaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/05/2025