Jefe de Cocina

hace 4 semanas

Tlahuac, México con A tiempo completo

Grupo restaurantero esta en búsqueda **"URGENTE"** PARA COMENZAR A LABORAR INMEDIATAMENTE en:Zona: Metrobús El Ángel**JEFE DE COCINA**Descripción:Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza.**Responsabilidades**:- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida- Supervisar la preparación y cocinado de la comida- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida- Fijar el tamaño de las porciones- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina**Requisitos**:- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina o chef jefe- Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes- Conocimiento de una amplia gama de recetas- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina- Excelentes dotes organizativas- Capacidades de resolución de conflictos- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido- Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana- Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de RestaurantesOFRECEMOS:- Sueldo base + propinas- Prestaciones de ley- Gastos médicos mayores- Seguro de vida- APOYO COMEDORTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $15,000.00 al mesBeneficios:- Seguro de gastos médicos- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuentoHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:Todos los empleados usan mascarilla, las superficies comunes se desinfectan constantemente y uso de gel antibacterial.Experiência:- Jefe de Cocina: 3 años (Obligatorio)

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    hace 4 horas

    Tlahuac, México APOYO CONFIABLE EN PERSONAL, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Banquetera de alto prestigio. Ubicada en la Col. San Francisco Culhuacán. Coyoacán Solicita Jefe de Cocina.Nível Licenciatura o trunco en Gastronomía, Técnico en gastronomía. Experiência minina de 2 años en: Cocina para banquetes. Manejo de Excel intermedio. Experiência en Hoteles o Restaurantes. Ofrecemos Un sueldo fijo de $10,000 libres mas...

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    hace 4 semanas

    Tlahuac, México Agencia de Reclutamiento A tiempo completo

    Parque de diversiones de Inflables está en búsqueda de:**JEFE DE COCINA**Requsitos:- Edad: 25 a 38 años- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Carrera técnica en Alimentos/bebidas, Gastronomía o similares- Expericia mínima de 6 meses a 1 año como jefe de cocina- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Control de inventarios- Control de...

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    hace 5 horas

    Tlahuac, México Agencia de Reclutamiento A tiempo completo

    Parque de diversiones de Inflables está en búsqueda de: **JEFE DE COCINA** Requsitos: - Edad: 25 a 38 años - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Carrera técnica en Alimentos/bebidas, Gastronomía o similares - Expericia mínima de 6 meses a 1 año como jefe de cocina - Disponibilidad de horario - Manejo de personal - Control de inventarios - Control de...

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    hace 4 semanas

    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restaurante!Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa.Estamos en búsqueda de:**Jefe de Cocina Japonesa.****Requisitos**:- Escolaridad: Preferentemente Licenciatura terminada en Gastronomía.- **Experiência: Mínimo 2 años como jefe de cocina, indispensable experiência...

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    hace 3 días

    Tlahuac, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo

    **MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. Próxima apertura **MUNCHER ESCANDÓN** **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México SUSHI HOKOKI A tiempo completo

    Sushi Hokoki empresa 100% mexicana, por crecimiento estamos buscando talento como el tuyo, si deseas participar para la posición de Jefe de Cocina postúlate por este medio. Requisito: - Licenciatura en Gastronomía Titulado o en tramite - Edad de 25 años a 36 años - Dos años mínimo en posición de Jefe de Cocina en restaurantes japoneses o bien...

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    hace 4 semanas

    Tlahuac, México APOYO CONFIABLE EN PERSONAL, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Banquetera de alto prestigio. Ubicada en la Col. San Francisco Culhuacán. CoyoacánSolicitaJefe de Cocina.Nível Licenciatura o trunco en Gastronomía, Técnico en gastronomía.Experiência minina de 2 años en:Cocina para banquetes.Manejo de Excel intermedio.Experiência en Hoteles o Restaurantes.OfrecemosUn sueldo fijo de $10,000 libres mas $2,000 libres...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **MASA MADRE **busca jefe de cocina. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 3 años en hotelería o cocinas industriales. Conocimientos en cocina...

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    hace 3 días

    Tlahuac, México Madison A tiempo completo

    Ven y crece con nosotros en un gran equipo como: JEFE DE COCINA Solo necesitas: - Experiência mínima de 3 años como Jefe de Cocina Asiática (WOK) - Conocimiento en costos, inventarios y pedidos Ofrecemos: - Sueldo base de $11,000 - Bonos mensuales - Horarios rolados - Oportunidad de crecimiento - Apoyo de comedor - Uniformes Agenda tu cita por...

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    hace 2 semanas

    Tlahuac, México SUMO BUFFET A tiempo completo

    ¡Únete a la familia Sumo! Por apertura de sucursal estamos contratando *Jefe ó jefa de cocina* Descripción del puesto: Experiência en manejo de personal, liderazgo, comunicación asertiva, excelente actitud de servicio, control de inventarios. **Requisitos**: Experiência en cocina japones y rápida Experiência mínima de 3 años en puesto...