Panadero

Descripción y detalle de las actividades- Actividades Generales:- Cumplir con sus horarios de entrada y salida.- Portar correctamente su uniforme y gafete.- Brindar atención al cliente, personal interno y proveedores.- Mantener limpio y en buenas condiciones el área de panadería.- Apoyar en la preparación del inventario de secos y en el inventario de materia prima del- departamento.- Depositar la merma, cartones y plástico en los lugares establecidos por Gerencia de Sucursal.- Reportar las fallas con equipos al Jefe de Panadería y/o Supervisor de Alimentos Preparados, o en su- defecto, al proveedor.- Actividades del Departamento:- Elaborar la producción diaria de pan, pastel, gelatina, empanadas, etc, según el Plan de Producción- del Jefe de Panadería.- Pesar la masa del pan para validar que se encuentre dentro del rango establecido en manual.- Hornear, decorar y acomodar el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; en vitrina.- Levantar el listado de los productos a elaborar.- Cerciorarse que el pan, pastel, gelatina, empanadas, etc; cuente con una excelente calidad.- Elaborar las diferentes mezclas y masas.- Resguardar las masas, flejadas en cuarto de refrigeración- Limpieza de tableros, máquinas, equipos, hornos y cuarto de refrigeración.- Apoyar en el cobro de mercancía, etiquetar productos, revisar caducidades, retirar pan de vitrinas,- etc.- Generar los diferentes reprocesos para el pan.Experiência y requisitos- 25 a 45 años.- Sexo: Indistinto.- Primaria Terminada- HABILIDADES:- Aptitud a las reglas del trabajo.- Aptitud frente al cambio.- Reacción ante problemas.- Liderazgo.- Capacidad de enseñar.- Trabajo en equipo.- Responsable.- Trabajar bajo presión.- EXPERIENCIA LABORAL: 1 año en puesto similar.Beneficios- comedor- transporte- uniforme-- **Número de vacantes** 2- ** Área** Alimentos- ** Contrato** Permanente- ** Modalidad** Presencial- ** Turno** Diurno- ** Jornada** Tiempo Completo-- **Horario**- Tiempo completo- A tratar en entrevista-- **Salario mensual neto** $14,000 - $16,000 MXN- ** Estudios** Secundaria- ** Disponibilidad p. viajar** No