Chef Particular

_**Chef cocinero para Domicilio Particular**_**Escolaridad**: Lic. Gastronomía**Edad**: 30 a 45 años**Zona de Trabajo: Cumbres de Santa fe**Deseable experiência en:- Comida- Repostería- Saucier (cocinero de las salsas y los platos principales).- Poissonier (cocinero de pescados).- Entremétier (cocinero de verduras). Etc.**Bienvenidos Chefs Cocineros que hayan laborado en hoteles 5 estrellas (comida Italiana, Mexicana, Oriental (China y Japonesa)****Actividades laborales**1. Preparación de los alimentos y después cocinar los distintos platillos, desde los entrantes hasta los postres.2. Realizar sugerencias diarias de los diferentes tiempos del menú, cocinando con estándares básicos de la cocina mexicana e internacional que logre que los comensales del domicilio quieran comer allí.3. Estar al día sobre las tendencias actuales, las modas gastronómicas y las calidades nutricionales de los alimentos, para elaborar menús que atraigan a los comensales (niños/adolescentes/adultos).4. Seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.5. Realizar tareas de limpieza de utensilios, barra, hornos y electrodomésticos.6. Administración de insumos y Coordinación de Compras.**Perfil profesional**- Saber disfrutar de la cocina y soportar el calor ambiental.- Tener mucha energía.- Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión.- Estar bien organizado y tomar decisiones con rapidez.- Poseer habilidades para el trabajo en equipo.- Poseer buenas habilidades comunicativas.- Tener creatividad e imaginación para pensar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos.**Competencias**- Activo.- Aptitudes para dirigir.- Bien organizado.- Capacidad para trabajar en equipo.- Capaz de pesar o medir ingredientes de comida con precisión.- Capaz de seguir normativa en materia de salud y seguridad.- Capaz de trabajar con rapidez.- Capaz de utilizar cuchillos afilados y otro equipamiento para preparar comida.- Comprometido en aprender y mejorar.- Enérgico.- Entusiasta.- Habilidad para los números.- Habilidades comunicativas.- Habilidades interpersonales.- Habilidades prácticas.- Imaginativo.- Muy meticuloso con su higiene personal.- Rapidez de reflejos.- Resistente.**Horario de Trabajo****Lunes a Domingo de 10:00 a 19:00 hrs, con un día de descanso entre semana**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasEducación:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial