Jefe de Barra
hace 2 semanas
Por apertura de sucursales solicitamosPUESTO: JEFE DE BARRA SUSHI.**Perfil**:- Persona con experiência mínima de 2 años en comida tradicional japonesa y fusion.- Responsable con disponibilidad de tiempo, dinámica, ágil, limpia, ordenada, don de mango, liderazgo,y con capacidad para tomar decisiones.CONOCIENTOS:- En corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHIENTRE OTROS).- Conocimientos de cocina en general.REQUISITOS:Contar con herramientas de cocina ¨CUCHILLOS¨ INDISPENSABLE.Cartas de recomendación.Zapatos de cocina.Filipina y Pantalon de cocina negro.Buena presentacionFUNCIONES:- Garantizar que los insumos y materias primas de barra de sushi y cocina cumplan con los estándaresde calidad.- Asegurarse del buen funcionamiento del equipo y herramientas de trabajo.- Asegurarse que el personal a su cargo respete y garantice la presentación y preparación de platillos.- Asegurarse de que el personal a sus cargo se presente a trabajar en condiciones óptimas y portandoel uniforme debidamente.- Reportar cualquier incidencia que ocurra en barra de sushi y cocina.- Control operativo de la barra de sushi y apoyo a cocina.- Control de mermas.- Dirigir la operación de barra de sushi y apoyo a cocina.- Garantizar la producción para barra de sushi y cocina caliente.- Preparación de platillos de barra de sushi y cocina caliente.- Recepción de verdura (asegurarse que cumpla con los estándares de calidad).- Garantizar que se cumpla con los estándares de limpieza de todas las herramientas de cocina (vitrinade sushi, campana, freidora, estufa, loza, sartenes, arrocera, hangiri, refrigeradores, congeladores,piso y paredes de cocina).OFRECEMOSSueldo $12,000 a $14,000 pesos al mes.- Propinas diarias.- Uniformes.- Alimentos.- Prestaciones de ley.
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Jefe de Barra
hace 1 semana
Guadalajara, México Amarone A tiempo completoGRUPO PASTA NACE DE LA NECESIDAD DE DAR EL MEJOR SERVICIO Y CALIDAD EN LO QUE HACEMOS, CON EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN NUESTRO PAÍS DESDE 1994.BUSCAMOS LLEVAR ÚNICAS Y VERDADES EXPERIENCIAS QUE TE HAGAN SENTIR COMO EN ITALIA, CON 4 DIFERENTES CONCEPTOS PARA SATISFACER DIFERENTES PALADARES Y GUSTOS, SIEMPRE LLEVÁNDOTE LOS MÁS ALTOS...
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Jefe de Barra
hace 2 semanas
Guadalajara, México Amarone A tiempo completoGRUPO PASTA NACE DE LA NECESIDAD DE DAR EL MEJOR SERVICIO Y CALIDAD EN LO QUE HACEMOS, CON EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN NUESTRO PAÍS DESDE 1994. BUSCAMOS LLEVAR ÚNICAS Y VERDADES EXPERIENCIAS QUE TE HAGAN SENTIR COMO EN ITALIA, CON 4 DIFERENTES CONCEPTOS PARA SATISFACER DIFERENTES PALADARES Y GUSTOS, SIEMPRE LLEVÁNDOTE LOS MÁS ALTOS...
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Jefe de Barra
hace 4 semanas
Guadalajara, México tekniras A tiempo completo**Puesto: Jefe de barra.****Requisitos**:- Experiência de 1 año en el área.- Disponibilidad para rolar turno**Ofrecemos**:- Sueldo semanal de $3,000 más propinas- Prestaciones de ley.**Actividades**:- Apertura y cierre del área- Garantizar la limpieza de barra, cámaras y bodegas.- Gestionar personal a cargo- Actualizar inventarios y aplicación de...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
Guadalajara, México La Baja Norte es la 22 A tiempo completoPor apertura de sucursal estamos buscando Jefe de barra con Experiência 1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos. 2. Mantener la limpieza y orden de la barra y almacen. 3. Conocer las recetas del 100% del menú. 4. Elaboración de tragos y coctelería. 5. Supervisar la...
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Jefe de Barra
hace 4 semanas
Guadalajara, México Selex Norte A tiempo completo¡Únete al mejor equipo de trabajo!Somos una empresa de comida japonesa, buscamos:**Jefe de Bar****Requisitos**:- Sexo: Indistinto.- Escolaridad: Bachillerato concluido- Experiência mínima de 2 años como Jefe de Bar- Vivir cerca de la zona (Col. Americana)**Principales funciones**:- Asegurarse que el bar funcione sin problemas (suficiente inventario y...
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Jefe de Barra
hace 2 días
Guadalajara, México Selex Norte A tiempo completo¡Únete al mejor equipo de trabajo! Somos una empresa de comida japonesa, buscamos: **Jefe de Bar** **Requisitos**: - Sexo: Indistinto. - Escolaridad: Bachillerato concluido - Experiência mínima de 2 años como Jefe de Bar - Vivir cerca de la zona (Col. Americana) **Principales funciones**: - Asegurarse que el bar funcione sin problemas (suficiente...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
Guadalajara, México Amarone A tiempo completoImportante grupo restaurantero con presencia a nível nacional en Leon, Guadalajara y Queretaro, solicita: Jefe de Barra - Guadalajara ZONA ANDARES, EN PLAZA LANDMARK Experiência y conocimiento en preparación de bebidas, coctelería, destilados, atención directa al cliente, manejo de Inventarios mensuales y semanales, coordinación y supervisión del...
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Bartender Jefe de Barra
hace 5 días
Guadalajara, México Loba gastro pub A tiempo completoJefe de barra Prestaciones de Ley Propinas sueldo base de $11,000 Horarios de 8 horas 2 dias de descanso domingo descanso fijo y 1 descanso extra entre semana - **Tareas a desempeñar**_ - Preparacion de garnituras, jarabes, Premix, jugos, y montaje para el servicio del bar - Limpieza de la barra - Limpieza de cristalería - Acomodo de bar - Preoracion...
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Jefe de Barra
hace 2 semanas
Guadalajara, México TALINK A tiempo completoPor apertura de sucursales solicitamos PUESTO: JEFE DE BARRA SUSHI. **Perfil**: - Persona con experiência mínima de 2 años en comida tradicional japonesa y fusion. - Responsable con disponibilidad de tiempo, dinámica, ágil, limpia, ordenada, don de mango, liderazgo, y con capacidad para tomar decisiones.CONOCIENTOS: - En corte de pescados frescos...
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Guadalajara, México Neretta Café A tiempo completoBuscamos JEFE DE BARRA con experiência y conocimiento del café de especialidad, para nuestra sucursal en la americana y chapalita. Turno rotativo, sueldo atractivo más buenas propinas Requisitos: tener 2 años mínimo de experiência en barra y al menos medio a~o como jefe de una barra y conocimiento en preparación del café, granos, procesos, máquina...
