Nutriólogo Clínico Corporativo Santa Fe

Objetivo General:Colabora con los equipos de operaciones con comunicación efectiva como intermediario entre áreas clínicas (enfermería y médicos) y áreas funcionales (cocina) para la evaluación, diagnóstico y tratamiento nutricional de los pacientes; planificación, desarrollo e implementación de procesos acorde a metas internacionales y requisitos establecidos por autoridades en materia de salubridad para la Gestión de dietas en coordinación con cocina y otros profesionales de la salud, diseñados para asegurar la dispensación efectiva y eficiente de dietas con enfoque integral en la evolución de la salud del paciente.Responsable de la revisión de indicaciones médicas para el diseño de menús y comunicación con cocina para gestión de insumos.Responsabilidades del puesto:Evaluación Nutricional:Realizar la valoración nutricional de los pacientes mediante entrevistas, exámenes físicos y revisión de historia clínica para detectar posibles problemas nutricionales o riesgos asociados a padecimientos, tratamientos y condiciones del paciente.Planificación de Menú cíclico: Elaborar planes de alimentación cíclicos según población considerando patologías del paciente (diabetes, insuficiencia renal, enfermedades cardiovasculares, etc.), en concordancia con las indicaciones médicas y disponibilidad de insumos para la elaboración de dietas (coordinación con cocina).Seguimiento de Pacientes:Realizar seguimiento continuo de los pacientes para evaluar su progreso, ajustando los planes nutricionales cuando sea necesario en función de los resultados clínicos y cambios en su condición, con notificación oportuna y registro en sistema.Evaluación Nutricional:Realizar la valoración nutricional de los pacientes mediante entrevistas, exámenes físicos y revisión de historia clínica para detectar posibles problemas nutricionales o riesgos asociados a padecimientos, tratamientos y condiciones del paciente.Planificación de Menú cíclico: Elaborar planes de alimentación cíclicos según población considerando patologías del paciente (diabetes, insuficiencia renal, enfermedades cardiovasculares, etc.), en concordancia con las indicaciones médicas y disponibilidad de insumos para la elaboración de dietas (coordinación con cocina).Seguimiento de Pacientes:Realizar seguimiento continuo de los pacientes para evaluar su progreso, ajustando los planes nutricionales cuando sea necesario en función de los resultados clínicos y cambios en su condición, con notificación oportuna y registro en sistema.Educación Nutricional:Proporcionar asesoría y educación a pacientes y familiares sobre hábitos alimenticios saludables, cuidados nutricionales y pautas dietéticas a seguir durante y después de la hospitalización.Colaboración Multidisciplinaria: Trabajar de manera coordinada con médicos, enfermeras, área de cocina y otros especialistas para asegurar un enfoque integral en la atención del paciente.Supervisión de la Preparación de Alimentos:Coordinarse con el equipo de cocina hospitalaria para garantizar que los menús y la preparación de los alimentos cumplan con los requisitos dietéticos establecidos y con las normativas de seguridad alimentaria.Capacitación:Elaboración y ejecución de capacitaciones a personal de cocina con enfoque en calidad y mejores prácticas para la elaboración de los alimentos y enfermería para reforzar tipos de dietas en función de población y reacciones alimentarias.Manejo de Casos Especiales:Brindar soporte nutricional en casos de pacientes con necesidades nutricionales complejas o con requerimientos terapéuticos especiales.Documentación:Llevar registro completo con las bases de datos asignados y entrega de indicadores establecidos por Dirección MédicaMantener actualizada el Tamizaje Nutricional.Registro en expediente clínico de los pacientes, resultados de evaluación y cambios en el tratamiento nutricional.Investigación y Actualización: Participar en proyectos de investigación nutricional y mantenerse actualizado sobre las mejores prácticas en nutrición clínica.Reportes:Registro y seguimiento de de casuística de dietas por sector de atención que contemple, reacciones, alergias y tipo de dieta con distinción de población.Escolaridad: LicenciaturaExperiência:1 o 2 añosCalidad y Procesos, Sistemas de Gestión de Calidad en Hospitales, Control Documental.Deseable: Auditorias del Consejo de Salubridad General, ISO 9001:2015.**Conocimientos especiales**Normativa de expediente clínico.Conocimiento de la terminología médica.Análisis de datos e inteligencia de negocioNutriólogo clínico.Necesario viajar:Ofrecemos:Hospital: Corporativo Los Bosques CDMXCONTACTOTelefono: