Supervisor/a de Stewards
hace 3 semanas
**Descripción**:**¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte****En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Supervisor/a de Stewards para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.**Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú**Misión del puesto de trabajo**:**Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes del buffet y eventos especiales con eficiencia.**Tus funciones principales serán**:- Recibir y entregar turno al supervisor en turno para asegurarse de normalidades y oportunidades a seguir.- Asegurar que se da el Briefing con el personal en turno antes de comenzar labores para una mayor planeación y coordinación de todo el trabajo y siempre motivar al personal a su cargo.- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.- Supervisar el trabajo de toda la brigada de steward, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.- Supervisar la limpieza de las cocinas.- Realizar limpieza y orden de las bodegas según rol establecido por su jefe directo.- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.- Llevar a cabo los montajes de Buffet de acuerdo con los temas escogidos.- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.- Llevar a cabo el rol de limpieza profunda ya establecido y coordinarse con el personal necesario.- Llenar su bitácora de avances de trabajo realizado y reporte de pendientes.- Realizar un check list de limpieza.- Asignar al personal bajo su cargo el área donde trabajarán.- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.- Realizar el montaje de la parrillada. Realizar los roles de descanso.- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de oportunidad para darle seguimiento.**Requisitos**:**Experiência y conocimientos técnicos**:- Experiência mínima de 3 años como steward de alimentos y bebidas en hoteles o en cocina.- Conocimientos de productos químicos y de limpieza.- Manejo y cuidado de equipo de cocina, manejo de personal, separación de basura orgánica e inorgánica.- Conocimiento de distintivo H.
-
Supervisor-Stewards
hace 3 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, *******Schedule**Part Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up more...
-
Stewards Supervisor
hace 2 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number** **Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48354**Schedule**Part Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure...
-
Supervisor-stewards
hace 2 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure...
-
Supervisor-stewards
hace 6 días
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24157063 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Direct and assist Stewards in order to make...
-
Stewards Supervisor
hace 3 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, *******Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management**Direct and assist Stewards in order to make clean up more...
-
Supervisor-stewards
hace 4 días
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-Management***Direct and assist Stewards in order to make clean up more...
-
Supervisor(a) de Stewards
hace 6 días
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24157063 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Dirigir y asistir a los...
-
Supervisor(A) De Stewards
hace 3 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, *******Schedule**Part Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-ManagementDirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más...
-
Stewards Supervisor
hace 2 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number** **Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, 48354**Schedule**Part Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-ManagementDirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente....
-
Supervisor (A) De Stewards
hace 3 semanas
Puerto Vallarta, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, Paseo La Marina Norte 435, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco, Mexico, *******Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-ManagementDirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea...
