Chef Repostero

Somos una Cafetería - Casa de té especializada en panadería y pastelería orgánica¿Te apasiona la repostería?¿Tienes experiência liderando equipos?Esta oportunidad es para ti**Vacante: CHEF REPOSTERO****Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años como jefe o encargado de pastelería o repostería.- Conocimiento en técnicas de pastelería orgánica y/o artesanal.- Habilidades administrativas: control de inventarios, costos, manejo de personal y planificación de producción.- Creatividad, liderazgo y enfoque en la calidad.- Deseable formación técnica o profesional en gastronomía o pastelería.- Compromiso con prácticas sustentables y productos naturales.**Responsabilidades**:- Supervisar la producción diaria de la pastelería y controlar la calidad de cada preparación.- Coordinar y dirigir al equipo de pastelería y ayudantes, asignando tareas y capacitando al personal.- Controlar el inventario de materias primas y realizar requisiciones.- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP u otras normativas locales).- Trabajar en conjunto con el chef ejecutivo.- Mantener la rentabilidad del área mediante el control de costos y reducción de desperdicios.- Diseñar y desarrollar nuevos productos.**Ofrecemos**:- Sueldo quincenal- Prestaciones de ley- Comedor gratuito- Descuentos con la marca- Bonificaciones por turnos nocturnos cuando se requieran.- Ambiente de trabajo creativo, profesional y alineado con valores sustentables.- Oportunidad de crecimiento dentro de una marca comprometida con el medio ambienteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial