Sub Chef

hace 3 días

Ciudad de México GPI Global Practice México A tiempo completo

¿Tienes pasión por la gastronomía de alto nível y te gustaría trabajar en un ambiente exclusivo? Estamos en búsqueda de un **Sub Chef** para una residencia privada de alto nível, quien apoyará al Chef Ejecutivo en la planeación, preparación y supervisión de menús, asegurando excelencia en la calidad, sabor y presentación de los platillos.**Responsabilidades**:- Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de los menús diarios y de eventos.- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los alimentos según los más altos estándares.- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar eficiencia y orden en la operación.- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Apoyar en la selección y almacenamiento adecuado de ingredientes frescos y de calidad.- Actuar como líder operativo en la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo.- Colaborar en la capacitación del equipo para fortalecer habilidades culinarias y mejorar la ejecución de platillos.- Coordinar con el equipo de servicio para garantizar una experiência gastronómica impecable para los comensales.**Requisitos**:- **Formación**: Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o equivalente.- **Experiência**: Mínimo 3 años en posiciones similares dentro de ambientes de alta exigencia (hoteles, banquetes o restaurantes de lujo).- **Conocimientos en**: Cocina gourmet internacional y nacional, técnicas modernas de preparación y presentación, normas de higiene y seguridad alimentaria, protocolo de etiqueta y servicio.- **Habilidades clave**: Liderazgo, organización, creatividad, adaptabilidad, comunicación efectiva y atención al detalle.- **Otros requisitos**: Disponibilidad para cubrir horarios extendidos y alto nível de integridad y discreción.**Ofrecemos**:- Sueldo: $30,000 a 35,000 netos mensuales.- Bonos mensuales por desempeño.- Lunes a viernes de 8:00 AM a 10:00 PM.- Zona de trabajo al sur de CDMX.Si cuentas con la experiência y habilidades necesarias, y quieres ser parte de un equipo de excelencia, esperamos tu postulaciónTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Lunes a viernesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años tienes como Chef?- ¿En qué espacios de alto nível has trabajado?- ¿Tienes disponibilidad para cubrir horarios extendidos?Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Ciudad de México JGS RH Consultores A tiempo completo

    Sub chef para casino, experiência de 1año mínimo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,000.00 - $10,100.00 al mes Horario: - Rotativo Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Sub Chef

    hace 3 días

    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO Sub Chef´s!****Ubicación: Portón CDMX****Sueldo**: base + prestaciones de leyAlimento por turnovales de despensa¿Tienes pasión por la cocina y experiência liderando equipo en cocina caliente o...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Ciudad de México, CDMX Mexico de mis amores A tiempo completo

    Sub chef para restaurante ubicado en la neuva santa Maria Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de puntualidad Tipo de jornada: - Turno de 10 horas Escolaridad: - Bachillerato terminado (Obligatorio) Experiência: - Cocina: 3 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México Patagonia Parilla de Campo A tiempo completo

    Buscamos sub chef con conocimientos en parrilla de carbon, terminos de coccion de carnes, manejo de pescados y mariscos, pastas y desayunos. Manejo de personal indispensable. Contamos con prestaciones superiores a las de la ley.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2,600.00 - $2,700.00 a la semanaHorario:- Fines de semana- Incluye fines de semana-...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Black operadores A tiempo completo

    Importante RestauranteSolicita SUB CHEFEXP EN DESAYUNOS Y COMIDA MEXICANA- Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas, atendiendo a los estándares de calidad establecidos por el Chef Ejecutivo:- Hacer seguimiento a las actividades de los Chefs, Cocineros y demás personal de...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México To Work A tiempo completo

    **CORPORATIVO DE RESTAURANTES CON MÁS DE 60 AÑOS EN EL MERCADO ESTÁ EN BÚSQUEDA DE SU TALENTO COMO SUB CHEF.**REQUISITOS Y ACTIVIDADES- Escolaridad preparatoria- Conocimiento en fermentados, conservas y materia prima orgánica.- Planificación del trabajo- Trato con los proveedores- Realiza preparaciones para el chef- Asiste al Chef en la elaboración de...

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    hace 2 semanas

    Atizapán de Zaragoza, México operadora de alimentos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa operadora de alimentos en Zona Esmeralda -Atizapán de Zaragoza, Estado de México**:SUB-Chef**IMPORTANTE RESTAURANTE SOLICITA**:**sub chef.** Requisitos**:- Lic. en gastronomia.- Experiência mínima 3 años.- Conocimiento en Fine Dining.- Amable, creativo, trabajo en equipo.- Liderazgo- Experiência en manejo de equipos de trabajo...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad Juarez, México Courtyard by Marriott A tiempo completo

    **SUB CHEF****SALARIO $14,000.00**- Sexo indistinto- Experiência en **RESTAURANTES comida Internacional**:- Pasión por la gastronomía- Apegado (a) a procesos,- Comunicación efectiva,- Atención a los detalles- Sin problemas de horario- Responsable- Dinámico- Honesto- Disciplinado- Puntual- Organizado- Trabajo en equipoTipo de puesto: Tiempo...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    México TRC A tiempo completo

    Por crecimiento y expansión en el giro restaurantero solicitamos talento humano para el puesto de "sub chef" con los siguientes requisitos: - Con experiência de al menos 2 años en cocina y parrilla - Con experiência de manejos de equipos de trabajo de al menos 4 personas. - Habilidades para delegar actividades al personal a cargo. - Proactivo,...

  • Sub Chef

    hace 3 días

    , Loma de la Griega, Qro., México Puerta de Lobo A tiempo completo

    Buscamos un Sub Chef apasionado por la gastronomía y el vino, con enfoque en calidad, organización y experiencias del visitante. Si te motiva trabajar en un entorno natural, turístico y gastronómico, esta oportunidad es para ti.Funciones principales:Apoyar al Chef Ejecutivo en la operación diaria de cocina.Supervisar al equipo durante servicios de...