Sub Chef

hace 3 semanas

Ciudad de México GPI Global Practice México A tiempo completo

¿Tienes pasión por la gastronomía de alto nível y te gustaría trabajar en un ambiente exclusivo? Estamos en búsqueda de un **Sub Chef** para una residencia privada de alto nível, quien apoyará al Chef Ejecutivo en la planeación, preparación y supervisión de menús, asegurando excelencia en la calidad, sabor y presentación de los platillos.**Responsabilidades**:- Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de los menús diarios y de eventos.- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los alimentos según los más altos estándares.- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar eficiencia y orden en la operación.- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Apoyar en la selección y almacenamiento adecuado de ingredientes frescos y de calidad.- Actuar como líder operativo en la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo.- Colaborar en la capacitación del equipo para fortalecer habilidades culinarias y mejorar la ejecución de platillos.- Coordinar con el equipo de servicio para garantizar una experiência gastronómica impecable para los comensales.**Requisitos**:- **Formación**: Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o equivalente.- **Experiência**: Mínimo 3 años en posiciones similares dentro de ambientes de alta exigencia (hoteles, banquetes o restaurantes de lujo).- **Conocimientos en**: Cocina gourmet internacional y nacional, técnicas modernas de preparación y presentación, normas de higiene y seguridad alimentaria, protocolo de etiqueta y servicio.- **Habilidades clave**: Liderazgo, organización, creatividad, adaptabilidad, comunicación efectiva y atención al detalle.- **Otros requisitos**: Disponibilidad para cubrir horarios extendidos y alto nível de integridad y discreción.**Ofrecemos**:- Sueldo: $30,000 a 35,000 netos mensuales.- Bonos mensuales por desempeño.- Lunes a viernes de 8:00 AM a 10:00 PM.- Zona de trabajo al sur de CDMX.Si cuentas con la experiência y habilidades necesarias, y quieres ser parte de un equipo de excelencia, esperamos tu postulaciónTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Lunes a viernesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años tienes como Chef?- ¿En qué espacios de alto nível has trabajado?- ¿Tienes disponibilidad para cubrir horarios extendidos?Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**¡ESTAMOS CONTRATANDO Sub Chef´s!****Ubicación: Portón CDMX****Sueldo**: base + prestaciones de leyAlimento por turnovales de despensa¿Tienes pasión por la cocina y experiência liderando equipo en cocina caliente o...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Atizapán de Zaragoza, México CLUB DE GOLF LA HACIENDA A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Sub Chef en Club de Golf La HaciendaEl Club de Golf La Hacienda está buscando un Sub Chef apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario.Bajo la dirección del Chef Ejecutivo, el Sub Chef será responsable de supervisar la preparación de alimentos, gestionar a los miembros del equipo de cocina, y garantizar la...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Atizapán de Zaragoza, Méx., México operadora de alimentos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa operadora de alimentos en Zona Esmeralda -Atizapán de Zaragoza, Estado de México**: SUB-Chef **IMPORTANTE RESTAURANTE SOLICITA**: **sub chef.** Requisitos**: - Lic. en gastronomia. - Experiência mínima 3 años. - Conocimiento en Fine Dining. - Amable, creativo, trabajo en equipo. - Liderazgo - Experiência en manejo de equipos...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Ciudad Juarez, México Courtyard by Marriott A tiempo completo

    **SUB CHEF** **SALARIO $14,000.00** - Sexo indistinto - Experiência en **RESTAURANTES comida Internacional**: - Pasión por la gastronomía - Apegado (a) a procesos, - Comunicación efectiva, - Atención a los detalles - Sin problemas de horario - Responsable - Dinámico - Honesto - Disciplinado - Puntual - Organizado - Trabajo en equipo Tipo de puesto:...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Colonia Bosques de las Lomas, México King's Casino A tiempo completo

    Buscamos SUB CHEF para Casino**Requisitos**:- De 25 a 45 años- Experiência de al menos 2 años en alimentos y manejo de personal.- Educación: Bachillerato o Licenciatura trunca/pasante/titulado- Edo. Civil: indistinto- Disponibilidad de horarioFunciones:Buena presentaciónSeguimiento de instrucciones y procesos definidosTrabajo en equipoManejo de...

  • Sub Chef

    hace 7 días

    Rincón de San Jerónimo, México Jagger San Jerónimo A tiempo completo

    Buscamos un Sub Chef apasionado por la gastronomía italiana, con actitud positiva, liderazgo y compromiso. Queremos integrar a nuestro equipo a una persona con ganas de aportar sus conocimientos, trabajar en equipo y crecer profesionalmente dentro de un restaurante con ambiente dinámico y enfoque en calidad. **Requisitos**: - Experiência en cocina...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Lomas de Atizapán, México RESTAURANTE STEAKHOUSE A tiempo completo

    **RESTAURANTE STEAK HOUSE SOLICITA**: - **Sous Chef**_ **FUNCIONES**: - Dirigir la preparación de los alimentos en la cocina en ausencia del chef. - Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú. - Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene. - Actitud de servicio - Supervisar y dirigir al personal de...

  • Sub Chef Partie Cocinero A, B, Ayudante

    hace 5 días

    San Miguel de Allende, México Cleviá San Miguel de Allende, Autograph Collection A tiempo completo

    Reconocido hotel del sector de lujo solicita por próxima apertura: - Sub Chef - Chief Steward - Chef de Partie - Cocinero A - Cocinero B - Ayudante de cocina - Steward Requisitos mínimos de 3-5 años de experiência en puesto similar. No te pierdas la oportunidad de ser parte del equipo de apertura del nuevo referente turístico en San Miguel de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Grupo ASK A tiempo completo

    Sub CHEF con experiência en CREACIÓN DE PLATILLOS, OPERACION Y ADMINISTRACION Sueldo a negociar según experiência y competencias. Restaurante de Cocina de Autor en CONDESA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: -...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Cañada de Alferes, México Centro de Equinoterapia Mundo Mágico A.C A tiempo completo

    Apoyo al chef ejecutivo en la cocina, preparación y presentación de platos. Su función principal es garantizar la eficiencia y la calidad en la cocina y contribuir a la creación de menús y de recetas. Pay: $8,090.04 - $21,040.87 per month Work Location: In person Application Deadline: 23/04/2025 Expected Start Date: 15/05/2025