Subgerente de Cafetería

**Importante empresa comercializadora por crecimiento solicita**:**SUBGERENTE DE CAFETERIA**Experiência en puesto similar gastronómico manejo de personal administración de tienda manejo de horario objetivos de ventas**Requisitos**:- Experiência: 2 - 3 año en el puestoConocimiento:- Manejo de Excel- Liderazgo- Atención a Cajeros- Experiência en preparación de bebidas a base de café y tisanasFunciones:- Tener disponibilidad para trabajar en turno mixto de 8 hrs- Brindar información sobre los productos de la carta- Coordinación de los procesos administrativos con atención a ventas- Apoyo en labores administrativas al Gerente de la Unidad- Elaboración de reportes de mermas, rotación, inventario, ventas- Elaboración de bebidas y atención a clientes- Seguimiento a quejas de los clientes- Verificar el avance al cumplimiento del objetivo de venta mensual.- Control de mermas e inventarios- Supervisar y garantizar la correcta rotación de los productos- Recepción de proveedores y materia prima de parte del Centro de Producción- Elaboración de roles de turnos y descansos del personal- Dirigir estratégicamente a los asesores de venta para que cumplan sus objetivo- Conocimientos administrativos intermedio - alto- Disponibilidad de horario (Rotativo)- Liderazgo y toma de decisión- Experiência con manejo de personal (plantilla de 15 personas mínimo)- Manejo de KPI's- Experiência con auditorías de Seguridad AlimentariaHorario de trabajo: Lunes a Domingo con descanso entre semana, disponibilidad para rolar turnos 7:00 am a 16:00 hrs y de 13:00 a 22:00 hrsUbicación de trabajo: Observatorio ( a 1 cuadra de la terminal de Autobuses de Poniente)PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DIA.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,500.00 - $12,500.00 al mesPago complementario:- Bono mensualTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial