Supervisor Cocina Fiesta Americana Monterrey Pabellon M

hace 4 semanas


Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.**Áreas de Especialización**:Manejo higiénico de alimentosPreparación y presentación de platillosPreparación de alimentos al alto vacío**Conocimientos técnicos**:Manejo de equipos de cocinaControl de calidad en la preparación de productos al alto vacíoCapacitación y supervición del personal**Escolaridad**:- Licenciatura**Paquetes Informáticos**:- Office- Ariba- Oracle**Idiomas**:- Español- Inglés**Experiência**:Encargado de cocina (caliente y fria) 1 año**Principales funciones del puesto**:- Supervisa la preparacion final, presentacion y cumplimiento de estandares de los platillos solicitados- Supervisa el adecuado surtido de maximos y minimos de las cocinas de producción- Supervisa el adecuado manejo de todos los equipos y utensilios de cocina de terminación- Realiza pedidos en el sistema Ariba- Realiza los roles de trabajo del Equipo a su cargo- Capacita y supervisa a los colaboradores del área de cocina**Posición física del trabajo**:Presencial en Fiesta Americana Monterrey Pabellón M**Necesidades físicas del puesto**:Habilidad para desplazarse de un lugar a otro dentro del Hotel, subir y bajar escaleras.



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    **Misión del Puesto**: Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: Manejo higiénico de...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Elaborar los cheques para que los huéspedes / comensales; de centros de consumo y banquetes puedan liquidar los consumos de alimentos y bebidas que ellos hayan efectuado; con transparencia y apego a las normas corporativas vigentes; conservando los comprobantes de las transacciones para su revisión o auditoria...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Garantizar el correcto funcionamiento de los procesos del área; brindando a los Huéspedes un ágil y oportuno check in y check out así como cubrir sus necesidades durante su estancia.**Áreas de Especialización**:- Manejo de huéspedes- Administración hotelera- Manejo de sistemas hoteleros**Conocimientos técnicos**:- Básico de...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Crear; administrar y liderar la estrategia en las Redes Sociales. Diseñar la presencia y mensaje de la propiedad en todos los medios sociales y canales digitales.Cuidar y monitorear la reputación online de la propiedad; con el fin de humanizar a las diferentes marcas; generar presencia en las redes sociales más importantes para...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de Banquetes;a através de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; controlar y asesorar en el cumplimiento de la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de...


  • Monterrey (Nuevo León), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Animador/a para fiesta infantil? Buscamos personas para trabajar como Animador/a para fiesta infantil en colaboración con una plataforma que dispone clientes en Monterrey. ¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo? Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Animador/a para fiesta infantil, así como de la...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Crear; administrar y liderar la estrategia en las Redes Sociales. Diseñar la presencia y mensaje de la propiedad en todos los medios sociales y canales digitales.Cuidar y monitorear la reputación online de la propiedad; con el fin de humanizar a las diferentes marcas; generar presencia en las redes sociales más importantes para...


  • Nuevo León, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Garantizar que sea un gran día para todos nuestros huéspedes viviendo la experiência Fiesta Americana **Áreas de Especialización**: - Centros de Consumo - Cafeterías - Centros de Consumo - Especialidades - Centros de Consumo -Bares - Servicio a cuartos **Conocimientos técnicos**: - Atención y servicio a...


  • Nuevo León, México Suministro MYR SA DE CV A tiempo completo

    Empresa dedicada al suministro y abastecimiento de comedores industriales solicita:**SUPERVISOR OPERATIVO - SERVICIO COCINA****Requisitos**:- Licenciatura o técnica afín concluida- Experiência mínima 2 años como Encargado o Supervisor en comedores industriales- Conocimiento en Distintito H y NOM 251- Amplio conocimiento en la preparación y gestión de...


  • León, México Cremeria Americana A tiempo completo

    **CREMERIA AMERICANA****¡120 años de calidad y sabor a GLORIA!****Empresa líder en productos para panificación.****Buscamos tu talento en el puesto: Supervisor de ventas sucursal León.**Necesitas:- 1 año de experiência en el área comercial- ventas como coordinador teniendo personal a cargo.- Manejo de paquetería office y manejo de Smartphone.-...