Tablajero Tienda

DESCRIPCIóNGrupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento como tú. Si tienes experiência y buscas unirte a un equipo dinámico y en crecimiento, esta es tu oportunidad.**Puesto**: TABLAJERO TIENDA**Ubicación**: (Especificar Ubicación de la Tienda)Tu principal enfoque será la satisfacción de nuestros clientes a través de la entrega de productos de la más alta calidad y un servicio atento y eficiente. Buscamos a alguien que disfrute del trabajo en equipo, que sea proactivo y que tenga una fuerte orientación al detalle.**Responsabilidades Principales**:- ** Corte y Preparación de Carnes**: Realizar el corte y fileteado de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) utilizando técnicas adecuadas y herramientas especializadas como sierra y cuchillería.- ** Manejo de Sierra**: Operación segura y eficiente de la sierra para corte de carne, garantizando la precisión y minimizando el desperdicio.- ** Control de Calidad**: Supervisar la calidad y frescura de los productos cárnicos, rotando el inventario y desechando productos que no cumplan con los estándares.- ** Exhibición de Productos**: Montar y mantener atractivos exhibidores de carne, asegurando la correcta presentación y etiquetado.- ** Atención al Cliente**: Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes, preparaciones y recomendaciones, ofreciendo un servicio amable y profesional.- ** Gestión de Inventario**: Realizar el registro de entradas y salidas de producto, controlar mermas y solicitar el abasto necesario.- ** Inocuidad Alimentaria**: Cumplir con todas las normativas de higiene y sanidad establecidas por la empresa y las autoridades competentes (NOMs).- ** Mantenimiento de Área de Trabajo**: Mantener la limpieza y el orden del área de tablajería, incluyendo equipos y herramientas.- ** Recepción de Mercancía**: Verificar la calidad y cantidad de los productos cárnicos recibidos.- ** Colaboración**: Apoyar en otras actividades de la tienda que sean requeridas por el gerente.**¿Qué Buscamos?**- ** Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable en puesto similar (tablajero, carnicero, etc.).- ** Habilidades Técnicas**: Experiência demostrable en el manejo de sierra para carne, cuchillería y demás herramientas de corte.- ** Conocimiento de Cortes**: Amplio conocimiento de los diferentes cortes de carne de res, cerdo y pollo.- ** Orientación al Detalle**: Habilidad para identificar la calidad y frescura de los productos.- ** Servicio al Cliente**: Actitud de servicio y excelente trato hacia los clientes.- ** Trabajo en Equipo**: Capacidad para colaborar eficazmente con los compañeros.- ** Responsabilidad**: Compromiso con las tareas asignadas y cumplimiento de horarios.- ** Proactividad**: Iniciativa para identificar y resolver problemas.- ** Disponibilidad**: Capacidad para adaptarse a horarios de trabajo variables.**Requisitos**:- Secundaria concluida o preparatoria (deseable).- Experiência de al menos 1 año como tablajero o carnicero.- Experiência comprobable en el manejo de sierra para carne.- Conocimiento de las normativas de higiene y sanidad en el manejo de alimentos.- Actitud de servicio y disposición.- Vivir cerca de la zona de la tienda o tener fácil acceso.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo.- Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, etc.).- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Grupo Bafar.- Excelente ambiente de trabajo.- Descuentos en productos de la empresa.Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a nuestro equipo, te invitamos a postularte.**Únete a la familia Grupo Bafar