Supervisor Control de Calidad P. Topo Chico

**Nuestra compañía****Arca Continental** es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.Con una destacada trayectoria de más de 92 años,**Arca Continental **es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos.**Arca Continental** cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".**Misión**:- Supervisar las actividades de preparación, operación y monitoreo de proceso involucrados en la calidad del producto desde la materia prima hasta el producto terminado y empacado.**Responsabilidades**:- 1.Supervisar el personal.- Supervisar y delegar actividades al personal de control de calidad, encargado de jarabes, encargado de pruebas, encargado de microbiología, personal de limpieza, cargador de materias primas y verificar el cumplimiento de estas actividades.- Verificar que el personal cumpla con las actividades de BHM y proveer al personal del material para su seguridad y lo necesario para el desarrollo y desempeño de sus funciones.- Llevar el control de asistencia, permisos, vacaciones, incapacidades, etc. del personal en el programa para asistencia (KRONOS), así como la programación de los turnos de trabajo de cada uno.- 2. Supervisar el proceso de Jarabes.- Verificar el programa de producción para coordinar la elaboración del Jarabe y Terminado Requeridos en el día.- Elaborar ordenes de fabricación de Jarabe y avisos de mantenimiento en el sistema SAP.- Supervisar la correcta elaboración del Jarabe Simple y Terminado.- Supervisar se cumpla con las especificaciones requeridas para el Jarabe Simple y Terminado.- Supervisar el correcto llenado de los formatos, registros y captura de datos requeridos para el cumplimiento de la calidad del producto elaborado.- Supervisar el cumplimiento y desarrollo de actividades de los programas de limpieza y saneamiento en el área.- 3. Supervisar el proceso de embotellado.- Supervisar que las condiciones de preparación de los equipos de embotellado sean las requeridas para la elaboración del producto requerido.- Supervisar se cumpla con las especificaciones necesarias para la elaboración del producto requerido.- Supervisar el correcto llenado de los formatos, registros y captura de datos requeridos para el cumplimiento de la calidad del producto elaborado.- Supervisar el cumplimiento y desarrollo de actividades de los programas de limpieza y saneamiento de los equipos de embotellado.- Llevar el control de todo el producto segregado y/o no conforme hasta su disposición final.- 4. Supervisar los resultados microbiológicos.- Supervisar que los procesos involucrados con el Producto Terminado como tratamiento de aguas, elaboraciónde jarabes y saneamiento cumplan con el programa microbiológico.- Supervisar el cumplimiento al Plan de Monitoreo Microbiológico de la Compañía de insumos, producto terminado,ambiente y personal.- Proveer los insumos y materiales necesarios para la realización de los muestreos y siembras microbiologicas.- Verificar la captura de los resultados en el Sistema Datalyzer en tiempo y forma.- Monitorear la tendencia de resultados microbiológicos para implementar acciones y evitar resultados fuerade especificaciones.- Verificar el cumplimiento a los Requisitos de Coca-Cola y Procedimientos de la Compañía.- 5. Elaborar reservas, solicitudes de pedido, solicitudes de servicio y dar entrada a Facturas para su pago correspondiente en Sistema SAP.- Proporcionar los materiales e insumos necesarios para realizar las tareas diarias de nuestro trabajo.- Elaborar solicitudes de pedido para la compra de materiales, equipos o servicios requeridos en la empresa.- Dar entrada a las facturas de proveedores una vez terminado el servicio de ellos.**Escolaridad**:**Educación Mínima**:Preparatoria- **Educación Deseable**:Profesional**Profesión**INGENIERIA INDUSTRIAL- INGENIERIA QUIMICA**Experiência**:**Posición****Función****Años**ANALISTACALIDAD1ENCARGADOCALIDAD2AUXILIARCALIDAD2**Idiomas**:**Idioma****Lectura****Escritura****Conversación**- InglesIntermedioIntermedioIntermedio**Conocimientos específicos del puesto**:**Área Genérica****Conocimiento específico****Habilidad**CAPITAL HUMANOEvacuacionBasicoCAPITAL HUMANOSeguridad y ProteccionBasicoPRODUCCIONPreparacion de EnvaseBasicoPRODUCCIONControl de CalidadAvanzadoPRODUCCIONElab. de Programas de Requerimientos de ProduccionAvanzadoPRODUCCIONEstadistcia BasicaAvanzadoSISTEMAS DE CALIDADConocimie